[中式食譜] 糖醋荔枝雞塊

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材料:         * T1 H! b' D' q$ S# `
荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）+ g  c) E" Q2 W" t2 |
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6 z; z: e1 i# ~) w* n8 f/ M5 N4 [# |5.39.217.77調味醃料：
2 n) K/ M: d8 }% Z2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿  t* g! }" E' A$ Q$ U

4 [8 n8 R  q7 C5 u/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F3 R4 K, ?: k; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:         tvb now,tvbnow,bttvb$ [. Y7 @  j' y$ L$ c3 P
1.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。
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2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。5.39.217.777 a" J4 n$ ]- j% l" o$ J

1 ^4 }( @0 R) v9 `; G' Z5.39.217.773.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。
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