$ g# @% v/ {# M) E; H材料:
! v+ z3 ^% T$ |4 \: @5.39.217.77荔枝8粒（取肉）、雞髀肉400克、生粉半杯、蒜1粒（切片）、紅辣椒1隻（切角）
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調味醃料：
4 w2 _$ [6 \5 L5 H! B0 z$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、蛋液半隻 芡汁： 清水3湯匙、陳醋3湯匙、生抽1湯匙、糖2湯匙滿
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做法:
9 i( y" W/ o8 x1 k8 S5.39.217.771.雞髀肉切件，與醃料拌勻醃片刻。. a) y4 E8 o5 d! x: v4 G2 F8 B$ q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r' v' g( I: L% m q& X# L
2.雞件沾勻生粉，燒熱油，逐件雞肉放入熱油內，半煎炸至金黃色取出，再以半煎炸方式多炸一次至脆口，取出。tvb now,tvbnow,bttvb5 t! @% j7 B1 I e( Q
7 T4 {7 q5 U- {7 q4 V" a5 Otvb now,tvbnow,bttvb3.燒1湯匙油爆香蒜片及紅辣椒，注入芡汁煮至濃稠，把脆雞件回鑊，加入荔枝肉兜勻即成。2 m9 W) B1 Z4 E
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發表於 2015-7-17 07:01 AM
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