[中式食譜] 番薯燜雞

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4 ^5 E$ J7 R% U: s材料:     
7 ~$ q( S) ~# l* }公仔箱論壇番薯2條、去皮雞髀肉2隻、大蔥1條（切粒）、蒜頭2粒、迷迭香2枝、上湯半杯、清水1/3杯公仔箱論壇1 j* R  @( `# I9 F" h" S& \8 M) ]

5 C8 f. j2 U# l- T3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]5 T6 s) ~- l( d* n2 Y, |8 E/ E- L
調味:     
6 q: f4 t% X. @& J4 a& O7 i鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙、醋1湯匙半
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z' d( A& `: Z. T
1.用錫箔紙包裹原條番薯，放入焗爐以150度烤20分鐘。取去錫箔紙，再烤5至10分鐘，切成粗件備用。
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5 e) v7 T9 i6 n! A% D8 X' J2.雞髀斬件，用鹽、胡椒粉及生粉醃10分鐘。( u7 c- F6 d  J0 l* u5 Y. C
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3.起鑊煎香雞件，加入蒜頭略炒，放入迷迭香。: ?: y# P1 j; O4 R6 I2 Q: f4 M

4 y6 f) e( ~3 o* ]$ q  }6 n; k4.加入上湯、清水及陳醋，燜煮5分鐘。5.39.217.77* r! k' K& ~5 T* B$ Q5 F
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5.加入大蔥、番薯，再燜煮3至5分鐘，取出迷迭香，即可上碟。
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