# e# u5 s( O9 _3 g) T公仔箱論壇材料:
. |# H' k; c0 I) V. {tvb now,tvbnow,bttvb急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克（已浸發）、雞蛋1隻（拂勻）、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb% o! m( T$ R; y0 H9 P
麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇+ p! ~# I( [8 d% d
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做法:
( z" B3 \' R z: {5 D3 |5.39.217.771. 魚肚洗淨，切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水，切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G5 U7 |8 |- E | q! B
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2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。! s3 o6 A/ v7 H$ S0 ]. U5 v( x( D3 I
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3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身，加入加菲蟹肉拌勻，下麻油、胡椒粉。& D$ K' i q8 w$ @% p+ u, G
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4. 以生粉水埋芡，拌入雞蛋，攪成蛋花，撒上芫荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ r9 U, ]! F. Z1 }2 Z* \& A
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發表於 2015-7-17 07:00 AM
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