tvb now,tvbnow,bttvb0 i; d* S2 \2 R" B
材料: 公仔箱論壇. K" v; O" B) ^8 ^
急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克（已浸發）、雞蛋1隻（拂勻）、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙- U: ~: R5 F5 q* P G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T2 o' l' k, |3 `- n) l
3 J& e9 M/ u- k0 M' j
調味: 0 n) J4 o5 y( T) B3 ?
麻油少許、胡椒粉少許 ^5 ?* j! R, V3 i% H2 E
5 @2 n* g: ~3 N: d
3 N! E' Z/ d( i6 D. M9 M4 s做法: 5.39.217.77, \, J h! t. s: y# G7 |% N
1. 魚肚洗淨，切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水，切小段備用。
, x$ ^' C4 d% K公仔箱論壇( W+ W1 {: x! W4 F* ^! O7 k
2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。
: d4 u1 U. n# N* k7 w$ Atvb now,tvbnow,bttvb- x9 Y0 V$ y' f* e; t& ~& N
3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身，加入加菲蟹肉拌勻，下麻油、胡椒粉。7 N7 i K5 y" L. p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [7 x, a/ U# G1 F2 F1 g
4. 以生粉水埋芡，拌入雞蛋，攪成蛋花，撒上芫荽碎即成。公仔箱論壇( G5 B3 P' r+ s" h9 z
& o' x0 c% u& V' _/ P
|
發表於 2015-7-17 07:00 AM
| 
發表於 2015-7-19 07:21 AM
|