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[中式食譜] 竹笙蟹肉蛋花魚肚羹

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材料:     # [8 n/ x% @: J  {. T4 S/ |6 y
急凍魚肚200克、加菲蟹肉80克、竹笙40克(已浸發)、雞蛋1隻(拂勻)、清雞湯800毫升、薑片2片、芫荽碎3湯匙5.39.217.777 s9 Q, H  J  V+ k; r# M% L

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調味:     
4 L7 r3 N7 f& Q: V$ [6 h* m0 Etvb now,tvbnow,bttvb麻油少許、胡椒粉少許2 b! j; n; w- l1 J  i  i1 b
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb9 l; B* V) b* X5 L* o. z
1. 魚肚洗淨,切小段備用。加菲蟹肉解凍備用。將浸發竹笙汆水,切小段備用。公仔箱論壇: l4 Y+ G5 G  ^; [' U+ f' J

5 M7 ^+ |+ o" uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將清雞湯及薑片煮滾1分鐘。
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; g7 x" K& Y2 D6 L! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下魚肚及竹笙煮3至4分鐘至軟身,加入加菲蟹肉拌勻,下麻油、胡椒粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A) x, e3 K8 f! V1 H) w4 @  g7 D

  |( o- |5 V2 t' z% i+ ^# Z* R' b5.39.217.774. 以生粉水埋芡,拌入雞蛋,攪成蛋花,撒上芫荽碎即成。
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