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材料: * _3 n, Z9 k2 d( t+ g; N+ \9 k* X
臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙公仔箱論壇- l5 H S. U& i+ i. M+ g
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調味: ) W9 n( G" ~' T5 @
橄欖油2茶匙、清水2湯匙 5.39.217.77' G: p& I2 o2 |) l. X. P% j' U( l7 d
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. _* y% G* F( A t2 ~ g) d) A公仔箱論壇汁料： 公仔箱論壇! I. @1 f' I+ W& m7 ]0 u
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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" N j8 o+ C( stvb now,tvbnow,bttvb做法: 3 V& j' Y# x+ q+ H# P2 Y# E6 a
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y+ L2 O' n) S
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2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。
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3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。公仔箱論壇4 R/ M [2 O$ W; c
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4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。5.39.217.77' G& I* b( N. p5 q+ [$ G0 c Q. X
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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