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材料: 公仔箱論壇; g$ z5 `( F8 v6 a
臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙5.39.217.77- T [- K4 b! U$ I
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb# G8 M3 e! K% J `8 G, x3 y; j* U
橄欖油2茶匙、清水2湯匙 公仔箱論壇. p- f% i* B3 R3 f
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, u: X j7 J0 U* d" _# c/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： 公仔箱論壇3 \/ C2 \# Y5 b; B3 L/ g0 k
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 a! g" @6 m( `
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做法:
. g2 E N7 u' b( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。
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2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。
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3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。
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4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。5.39.217.77: q0 `+ c$ l4 h8 F; U: g' T$ u& @ ]
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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