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材料:
9 R% M- { r* B' l5.39.217.77臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h/ |) Z- I. b3 C" K# ]
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3 u2 U a/ X& l: H調味: 5.39.217.77+ T" A6 W/ V2 A1 u7 X
橄欖油2茶匙、清水2湯匙 公仔箱論壇1 d2 r/ d, H: a1 C2 R" b# C- ]
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: P- v" {4 l# a5 J. u汁料：
+ I* C6 T1 D" U0 \* s2 b/ G9 utvb now,tvbnow,bttvb清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d7 Y! p* F5 F- M3 T0 G" U) {
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做法: 公仔箱論壇! E: Y4 y) c9 t' I3 K+ u4 h+ Q* \) d
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。% {" B" c* E1 ?5 Z6 V! R1 b. \
! w! a# V4 H* v P, rtvb now,tvbnow,bttvb2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。5.39.217.77& T& m2 _9 h! ?
4 G" f/ Z2 p3 d }: d5.39.217.773.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 [: n, k, @, x* B' U+ y5 L( b
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4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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