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材料:
6 }" i6 }* {+ u( G9 H2 |2 L臘肉50克（蒸熟、切片）、瑤柱30克（浸軟、蒸透）、小花菇25克（浸軟、蒸透及切粒）、野生娃娃菜3棵、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙
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! G, D4 e6 C! A& i5.39.217.77調味:
: W$ u. m2 e/ p. u& g2 gtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油2茶匙、清水2湯匙
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4 b5 C& G6 j4 K汁料： ; w- g, T: k* u7 ~+ f8 h& H
清雞湯300毫升、蠔油1湯匙、魚露少許、砂糖半茶匙、紹酒2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb4 a1 L( Z8 x6 l3 c* ?
1.娃娃菜洗淨後，在底部切出「十字」，撕開成4長段。公仔箱論壇2 S& Y$ X$ c7 L$ J! r
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2.將娃娃菜段排鑊中，加入橄欖油及清水，蓋上鑊蓋以中火焗煮約5分鐘至僅熟，取出排放碟上。
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8 T9 m! n, s# ?& }# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蒜蓉及薑蓉下鑊炒香，加入臘肉片炒香，加入瑤柱料及冬菇粒。
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4.加入汁料煮約2分鐘，用生粉水埋芡，取出淋在菜面上即成。公仔箱論壇, {8 b0 _, ~6 Z% a) B& o, E
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發表於 2015-7-17 06:59 AM
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