6 ^4 a8 k k7 Y/ a( p5 mtvb now,tvbnow,bttvb材料：
* M' \5 p U4 x1 P4 }5.39.217.77鴨舌250克、薑2片、蔥2條tvb now,tvbnow,bttvb* O9 ?3 X3 g9 L0 l4 h- R6 Y
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4 j% A' k& T- w# _" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：
- ?+ X/ c0 R. n1 f2 m5.39.217.77甜麵醬2湯匙、香糟露2湯匙、老抽1茶匙、片糖(剁碎)1/4片、水150毫升
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/ i$ \9 {; F6 z! s7 A5 [tvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77+ _/ B1 j+ F2 r( @9 ~+ ~ V
1.鴨舌解凍後洗淨，燒沸一鍋水，下薑蔥及鴨舌煮3分鐘，撈起，用凍水沖淨，瀝乾。
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( U% `$ ?2 c4 o0 _+ ~9 a公仔箱論壇2.燒熱1湯匙生油，轉中火，下鴨舌略炒，加入片糖碎煮溶。
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8 E4 {# q, U% W3.下甜麵醬、老抽及水煮沸，轉慢火煮約10分鐘，下香糟露，轉稍大火力兜勻鴨舌，至水分收乾，醬汁包勻鴨舌，即成。
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Tips
: F$ @# v( b1 j& I5.39.217.77因糖分多，要小心控制火力，其間不時兜炒以免黏鍋。片糖可用同等量的冰糖代替。此菜做冷盤味道更佳，待涼後放冰箱數小時，食用前加數滴麻油即可。" ^2 X+ g; S ~% d$ v, ~
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發表於 2015-7-16 06:28 AM
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