# Q. S6 w- x$ o4 L" U% w% Ttvb now,tvbnow,bttvb材料：
2 }$ T" z) ]; Ztvb now,tvbnow,bttvb鴨舌250克、薑2片、蔥2條
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調味：4 D ]# \) D0 ~% ]8 u/ L# C
甜麵醬2湯匙、香糟露2湯匙、老抽1茶匙、片糖(剁碎)1/4片、水150毫升
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' K) x& ]! ]/ |: W公仔箱論壇做法:
) A$ t; d. i% g! }" y# q, X3 K5.39.217.771.鴨舌解凍後洗淨，燒沸一鍋水，下薑蔥及鴨舌煮3分鐘，撈起，用凍水沖淨，瀝乾。
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2.燒熱1湯匙生油，轉中火，下鴨舌略炒，加入片糖碎煮溶。公仔箱論壇& g/ x. j) H5 _0 O. y4 Z* n
9 ]2 m% V* X$ ?4 ]0 r# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.下甜麵醬、老抽及水煮沸，轉慢火煮約10分鐘，下香糟露，轉稍大火力兜勻鴨舌，至水分收乾，醬汁包勻鴨舌，即成。
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Tips
9 k( Q/ B3 f# W$ J1 x1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因糖分多，要小心控制火力，其間不時兜炒以免黏鍋。片糖可用同等量的冰糖代替。此菜做冷盤味道更佳，待涼後放冰箱數小時，食用前加數滴麻油即可。5.39.217.77* c3 K' d. g; m' N6 R
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發表於 2015-7-16 06:28 AM
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