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材料：一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙
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s. M5 t2 v- L+ ?# Ptvb now,tvbnow,bttvb醃料：公仔箱論壇4 v9 c& V* p; S- R7 z: w) L+ d
鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]% u% c$ ?, n3 }0 z
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6 q# T: j# k4 q% T/ vtvb now,tvbnow,bttvb做法:5 y3 K& y2 I4 R5 h
1.一字排斬件，加醃料拌勻醃透。. _$ Z2 a! R0 y: [0 ]! t
3 O, {$ `5 J1 n" l5 T- X5.39.217.772.加入蛋汁後加入生粉拌勻。
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3.放入熱油炸至金黃色盛起。
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4.燒油少許，加入乾蔥茸炒勻，加入梅膏及水1/3杯，加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。
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梅膏可在潮州雜貨店選購。& J3 P' j# Y9 m8 Q6 E1 X
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發表於 2015-7-14 01:50 PM
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