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材料：一字排300克、乾蔥茸1茶匙、梅膏2湯匙、雞蛋半隻、生粉2湯匙公仔箱論壇0 X& G. l. ?8 I: @
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醃料：
9 [& q* K2 A1 htvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、糖半茶匙、紹酒半茶匙、魚露半茶匙
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做法:9 v) T6 ?* }& p+ b3 o u2 z
1.一字排斬件，加醃料拌勻醃透。( r% {/ |0 `" V4 t& {3 s' D. _6 w
$ S t5 M5 z+ U7 n* g2.加入蛋汁後加入生粉拌勻。公仔箱論壇8 E# X. u+ t8 a5 O
: v8 L' G1 t2 @/ Z5.39.217.773.放入熱油炸至金黃色盛起。7 m4 M9 Z: k. Q5 ^' o
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4.燒油少許，加入乾蔥茸炒勻，加入梅膏及水1/3杯，加入炸好排骨炆煮至汁液收乾即可。tvb now,tvbnow,bttvb: k0 |% v8 T. v- p* B% n
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( ]8 O" u4 R( p8 [/ MTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U& i! q6 Y8 k+ j/ T
梅膏可在潮州雜貨店選購。5.39.217.772 f( W. U& G ]4 w3 N
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發表於 2015-7-14 01:50 PM
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