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材料：
1 d+ j, q4 u Z; l4 I7 \牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片
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9 f3 r# m3 O: n1 Q1 W( Ztvb now,tvbnow,bttvb調味：tvb now,tvbnow,bttvb: b. a( p7 L( @+ l1 g" b( R7 j6 P
魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗公仔箱論壇4 p$ u: R. E( f
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W- k+ A4 d' x2 h0 G9 I, _
1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。
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: j- e- v! n$ d: z6 F3 M公仔箱論壇2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。- Y4 `8 o" T& G6 h
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3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。2 b8 q( t. ^" ` c( ` |& @
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4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。
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- E1 }( H# r! d3 K8 j5 V1 O7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
/ c* X7 a( q* F/ x4 ]1 ?" E5 H九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。公仔箱論壇& @# L' q) r1 p; c
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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