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材料：
" v, t" n% j! T# U8 r+ p, z$ Q: p公仔箱論壇牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片
0 l O( {7 M3 M9 W5 I3 K. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! s5 `2 U% q) ]- b! g
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調味：
* Z! ^& q1 f- o5 k. \/ i( _8 E5.39.217.77魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗tvb now,tvbnow,bttvb$ i) ?3 t$ l$ y
$ u+ x5 V1 G! I3 T2 G2 e公仔箱論壇公仔箱論壇" Y6 H: s3 }, @- _$ J. F0 G# u
做法:
7 k4 w* v p2 ?5 _4 N) d1 l. C+ ?) h; b公仔箱論壇1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。
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2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。公仔箱論壇+ I3 t `% l0 K
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3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。
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8 U* Y0 Z* ^* l$ |" y5 J5.39.217.774.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。公仔箱論壇- { h, F5 ~' Y
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Tips5.39.217.77$ X- R5 B; M. s' z( e/ q1 S
九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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