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[中式食譜] 泰式紅咖喱牛肋條

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R( l2 F/ D+ y! o
牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?4粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片
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調味:
4 A/ k, P& F: K% C( f公仔箱論壇魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗5.39.217.77) `" G4 ~5 E' l6 A; k

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做法:tvb now,tvbnow,bttvb& C3 p' Z6 h( J! s  j* N
1.牛肋條洗淨,用薑汆水,切小段。tvb now,tvbnow,bttvb- B- U3 p& h  x' _

* }- h% ^" i- c7 v( d0 t  ~6 D5.39.217.772.番茄洗淨切片;九層塔洗淨。5.39.217.77- F# d0 {2 w1 {5 T
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3.燒熱油鑊,爆香乾?、紅咖喱膏,加入牛肋條及調味料,加水慢火燜煮1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y# @$ d  G  f+ L. P4 z) k* R& M0 `; F

2 {, G: x) F& e0 h# m: P  n4 o; f5.39.217.774.加入番茄再燜10分鐘,撒下九層塔。
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Tips
4 w9 \. O# V( @+ T- v5.39.217.77九層塔(金不換,紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒,味甘酸。有健胃,消熱解毒的功效。亦可幫助消化,養顏美容,抗氧化,治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食,含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。
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