0 p2 _' ?. U. a/ n, d2 t# o5.39.217.77材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 t1 E# P* {2 j; }- K' u7 ? l
牛肋條500克、番茄2個、九層塔10片、乾?４粒、紅咖喱膏2湯匙、蒜蓉1湯匙、葡萄籽油或椰子油2湯匙、薑1片
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2 E, R* K* x# O& Q( b( u8 X調味：
; V+ ~* R' n- ^6 L魚露1湯匙、糖1至2茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1/3茶匙、水1至2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j7 X' X$ q3 A6 ?# b7 r
0 E+ u- |3 T8 Q. y7 r$ q9 Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ y+ G5 v1 J+ M D8 y$ N+ t
做法:" z4 ?, Q, z" z+ |0 K
1.牛肋條洗淨，用薑汆水，切小段。5.39.217.77! V% g0 e; s O
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2.番茄洗淨切片；九層塔洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z6 I8 ^2 D* A4 @
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3.燒熱油鑊，爆香乾?、紅咖喱膏，加入牛肋條及調味料，加水慢火燜煮1小時。tvb now,tvbnow,bttvb& `4 L" C8 i$ z6 f% i6 w% v
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4.加入番茄再燜10分鐘，撒下九層塔。tvb now,tvbnow,bttvb; }$ a) T8 T5 m4 f
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九層塔(金不換，紫蘇Basil)性溫味辛。具有解表散寒、行氣和中、止咳平喘的功效。九層塔亦有增強胃腸蠕動、增強食慾方面的功效。番茄性寒，味甘酸。有健胃，消熱解毒的功效。亦可幫助消化，養顏美容，抗氧化，治療便秘等功效。椰子油可高溫煮食，含月桂酸可促進新陳代謝和燒脂。5.39.217.77; J; v ]. h4 P C3 d$ y. T
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發表於 2015-7-13 07:19 AM
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