[中式食譜] 紅豆羊羹

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材料：公仔箱論壇( g* w0 X+ ]. a- M) m2 S
日本紅豆茸500克、清水520毫升、日本粉寒天4克、白砂糖10克、鹽1克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h( X- o5 ]* I/ q

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5 D1 Z" E" o3 F' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! |+ \# v8 k; Atvb now,tvbnow,bttvb1. 粉寒天及清水置小煲，以中火煮開，下砂糖，邊煮邊拌勻。7 R+ b5 n# Q* C0 g

# ]! n5 H: X  A$ f' a9 t公仔箱論壇2. 兩分鐘後熄火，分3次加入紅豆茸，略壓，拌勻至完全融合。9 l- `6 @' s. V. j$ u

$ k; R) J* J- O公仔箱論壇3. 用網篩盡量把紅豆茸和汁壓出，留用，紅豆皮則不要。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V. ~" C! R1 J) `9 c, F

: \8 ]( v6 Z' ]8 z6 W# m, k. x9 U5.39.217.774. 把材料注入模具內，待涼，放入冰箱冷藏數小時，至凝固，即可切片享用。公仔箱論壇3 g$ `  r3 @. L5 ]% V3 `

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8 G; V+ Y. c" c4 f9 w公仔箱論壇Tips
7 D5 s, _; h/ y! ]1 k3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售日本紅豆茸多已加入糖分，有些牌子味道頗甜，在開封時可取少許試味，如覺味道很甜則不用再加入砂糖。寒天是由天然藻類提煉的高纖食材，產自日本，而粉狀的寒天在日式超市有售。材料注入模具前，模具宜先沾少許凍開水，容易把成品脫模。5.39.217.772 ?, E: o& t" C7 ]" ~
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