' K2 W0 T4 G" S% ]' b/ L( a2 t材料：(2人分量)
5 e+ o/ e1 @9 z5 ]$ o急凍青口肉250克、長通粉(Penne)200克、蒜頭2瓣、乾蔥頭2粒、辣椒1隻、白酒120毫升、羅勒(或九層塔)數棵、鹽?茶匙、黑胡椒粉(隨意) 、橄欖油2至3湯匙
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+ r3 Q$ M5 g: A0 \' a8 p5.39.217.77做法: tvb now,tvbnow,bttvb% j4 A7 {, L! V& X/ |8 [
1.急凍青口肉解凍；蒜頭、乾蔥頭去衣洗淨剁碎，辣椒切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w8 j3 ^% w6 H( K2 a) ^
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2.洗淨羅勒，摘葉切碎。& k$ w) q$ K( z3 i% Z& D
' L; _- m4 F; K7 m/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.沸水下少許橄欖油及鹽，放入長通粉煮約7至8分鐘，至九成熟盛起瀝乾水份(不必過冷河，以利沾上煮汁)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n! ]6 Z# O1 W" f
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4.燒熱1至2湯匙橄欖油，加入蒜蓉及乾蔥碎爆炒片刻，放入青口肉略炒後下辣椒碎、羅勒碎及白酒，加鹽及黑胡椒調味，煮2至3分鐘後撈起青口肉，汁留鑊中。 t* T6 U6 d3 T! w
3 l7 _4 w+ D, W4 t7 Q1 p5.39.217.775.將剛好的長通粉加入煮汁內續煮1至2分鐘，將青口肉回鑊再加1湯匙橄欖油拌勻上碟，飾以羅勒葉作點綴。tvb now,tvbnow,bttvb# Y% g! W0 ]7 D
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發表於 2015-7-13 07:18 AM
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