* D* J2 H$ Q" ?# V
材料：(2人分量)
# ?6 i/ b7 D# w# M( _9 P) Qtvb now,tvbnow,bttvb急凍青口肉250克、長通粉(Penne)200克、蒜頭2瓣、乾蔥頭2粒、辣椒1隻、白酒120毫升、羅勒(或九層塔)數棵、鹽?茶匙、黑胡椒粉(隨意) 、橄欖油2至3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }! l t7 n0 r" E# x( P! N
- e1 v* D+ S) p) K+ I/ Q公仔箱論壇5.39.217.77" B: Y9 C- }8 k) j1 r: e! j" Y1 _
做法: 5.39.217.77' X _" I' U8 |+ x l$ j- Q/ K
1.急凍青口肉解凍；蒜頭、乾蔥頭去衣洗淨剁碎，辣椒切碎。: ~# W9 B! u. Q1 y
! V+ L9 w* I) E* ~1 z
2.洗淨羅勒，摘葉切碎。% n( M7 p! \: y4 F8 C7 u+ m+ y
& b' q0 i; G+ H# Q, Y0 N, p( y3.沸水下少許橄欖油及鹽，放入長通粉煮約7至8分鐘，至九成熟盛起瀝乾水份(不必過冷河，以利沾上煮汁)。公仔箱論壇6 h1 c& |' Z: d1 ~& [% s* ?
, a' K$ i- h; |* M2 z5 z4 N公仔箱論壇4.燒熱1至2湯匙橄欖油，加入蒜蓉及乾蔥碎爆炒片刻，放入青口肉略炒後下辣椒碎、羅勒碎及白酒，加鹽及黑胡椒調味，煮2至3分鐘後撈起青口肉，汁留鑊中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v2 h9 V+ h7 h
! j1 K7 B) A. x F$ a2 D公仔箱論壇5.將剛好的長通粉加入煮汁內續煮1至2分鐘，將青口肉回鑊再加1湯匙橄欖油拌勻上碟，飾以羅勒葉作點綴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c9 q7 `* Z7 V t7 o3 p5 |
tvb now,tvbnow,bttvb# i R' F" o, f& [5 x/ \2 _
|
發表於 2015-7-13 07:18 AM
| 