[中式食譜] 胡椒鹹菜浸鱔片

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; c* a0 }" \- X材料：
: X2 C. ^7 n: m4 O2 m# w公仔箱論壇鱔片120克、胡椒粒1湯匙、薑絲少許、大豆芽100克、鹹酸菜100克、中芹1棵(切段)、上湯1杯tvb now,tvbnow,bttvb9 a" O8 [1 O$ p1 U
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: v1 d+ m; r# F0 M; V( w: c
鹽半茶匙、魚露2茶匙
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; b$ I* \- J1 t0 M% P7 r+ D做法:
  M& y0 w7 M% P9 ]% q/ s公仔箱論壇1.鹹酸菜和中芹切幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb$ r' `. ?( f, X
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2.燒油少許，炒香胡椒粒、薑絲，加入鹹酸菜和大豆略炒，加水半杯，上湯1杯蓋煮約10分鐘，加入調味料。
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3.加入鱔片，和中芹浸熟，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb+ x4 x$ }" }7 \$ O  c( Q4 l

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