[食肆地點] 漁牧 精緻京川菜

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尖沙嘴加拿芬廣場最近新開了家京川菜館漁牧，屬太興集團新分綫。顧名思義，以漁場和牧場食材入饌，炮製魚、鴨、雞及豬等京川菜餚。招牌菜有老北京烤鴨、龍蝦雞煲，當中川式烤魚可自選鮮魚及辣度，另加配菜享用。餐廳環境寬敞，設有逾百個座位及三間VIP房間，裝潢型格，感覺年輕化。　tvb now,tvbnow,bttvb6 O! J7 F% m' _1 o  g
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地址：尖沙嘴加拿芬道加拿芬廣場tvb now,tvbnow,bttvb% `3 h: S' _0 U5 R
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龍蝦雞煲$286
& \8 d6 g3 p; P6 U" N雞煲加入龍蝦，鮮香惹味，另可選花膠或鮑魚入饌。6 D0 p2 I5 T: ?! ^
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老北京烤鴨$288TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A3 h3 n( S' v) |* ]
鴨肉切片配自製醬料、京葱絲、青瓜條及餅皮等享用。