[食肆地點] 漁牧 精緻京川菜

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尖沙嘴加拿芬廣場最近新開了家京川菜館漁牧，屬太興集團新分綫。顧名思義，以漁場和牧場食材入饌，炮製魚、鴨、雞及豬等京川菜餚。招牌菜有老北京烤鴨、龍蝦雞煲，當中川式烤魚可自選鮮魚及辣度，另加配菜享用。餐廳環境寬敞，設有逾百個座位及三間VIP房間，裝潢型格，感覺年輕化。　5.39.217.773 N  f3 j7 Q" H5 f/ Y) |/ o2 z
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地址：尖沙嘴加拿芬道加拿芬廣場% R9 |! s; k! k3 O) ^( |- P
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* {: i7 j& I: G) f9 ]公仔箱論壇龍蝦雞煲$286公仔箱論壇. w+ o- I* L$ L# g6 l  ^
雞煲加入龍蝦，鮮香惹味，另可選花膠或鮑魚入饌。# x5 h" J# O5 Z5 a" N4 u& b" g

' h/ v( g9 R+ O* |7 k4 y9 [老北京烤鴨$288
2 _( W+ k, K4 @5 G( O鴨肉切片配自製醬料、京葱絲、青瓜條及餅皮等享用。