% C5 L d7 Q+ ]* H4 Q: Q# X/ z) |公仔箱論壇材料：9 [& Y) Q( ~$ K( f' L
豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張1 ?) x# x# T1 S" Z3 {/ ]
, J. P( ?4 `! l0 \7 R5 f) U' j5 n公仔箱論壇
d2 W1 |/ t* ]! A肉醃料：
" h! @' [1 W/ u公仔箱論壇鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇: o3 j8 d/ Y3 f" |
' ]" M9 ]7 m$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z F7 y$ N4 w& u; q
沾汁醬：
4 h( t+ [& Z3 _. }5.39.217.77豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許
4 a$ O( W8 c/ v" R1 H; Qtvb now,tvbnow,bttvb
3 F k& |8 Y. e' J8 \
6 @! ]. ^3 B0 w5.39.217.77做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b" I Q! p# \- @; f7 f; J
1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。
# a4 q. U: N/ O2 V公仔箱論壇2 t7 ~! P$ V; p8 w
2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。
" S3 o6 r7 u( i) rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 m% v( e8 k7 z _' `; a
3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 }/ n2 W: w' }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m: ?- [" y G h, U' _) a5 I
4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。
1 J& P% ~8 F/ M# ctvb now,tvbnow,bttvb% m# ]+ u ]* l% C# w
5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。
" R& o' s( _; y9 F$ R! @公仔箱論壇7 N4 K8 c1 u0 Z$ ^: N5 S4 Z# j* k- b
6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z) H7 t( |" Y' W. q- k; o
# ^- ~" f& f/ e' d; }: O [' b7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。2 `( K$ L! e+ j( S
tvb now,tvbnow,bttvb* ~. ^: B, M' B+ |+ _3 c1 u" E1 W
8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。
5 T" m* @. D, G- I; K
3 Q& u; l1 |3 `4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-12 07:11 AM
| 