; V! v0 v- |$ H- V; ptvb now,tvbnow,bttvb材料：
# H8 }( U. C7 v# u) S/ Ytvb now,tvbnow,bttvb石斑魚柳約500克、番茄3隻、雞蛋1隻、生粉5至6湯匙
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/ |0 B; X% M( q. u; k# I醃料：5.39.217.77$ K8 e2 y8 A7 O% g! |6 c
鹽、胡椒粉及麻油各少許' A( k# n8 n' E2 z; F0 q
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4 {7 Q E7 ?# }( a4 i調味汁(拌勻)：
4 C% @- U5 V* I' Y2 x4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁3湯匙、酸辣汁1/4茶匙、砂糖1茶匙半、水2湯匙半、麻油少許5.39.217.772 Y& Y" S! v! \9 x9 [$ e& U
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做法:
: u5 ?9 W( q$ Q; r l4 S# Vtvb now,tvbnow,bttvb1.各物洗淨，魚柳切件，吸乾水分，與醃料拌勻醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& @( q! h1 s$ g! p0 I
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2.番茄切件去核，雞蛋打勻，生粉和蛋汁分放在兩個淺碟內。
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3 x; b* [* b% o% `- i+ l0 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.魚柳浸上蛋汁，然後逐件撲上生粉，即放入熱油中，炸至兩面香脆，取出瀝乾。
) t- I' p# `* D1 o6 e+ s# C$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 B9 e4 G$ z6 F/ w; t! p
4. 用少許油炒番茄至略軟身，加入調味汁，中火煮沸，魚柳回鑊，轉大火兜至汁收即成。6 R, O. |3 n8 ]) f' g
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' J* b2 e' B4 r$ s: B1 ?Tips5.39.217.775 H5 c! ~! G* u4 u( C+ e: x
酸辣汁的用量可跟個人口味調節，酸辣汁英文名稱是Tabasco，在各超市有售。
. H# B9 T/ r" K1 o) A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y* a( C" {7 x
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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