% S) U1 m) }+ \- ttvb now,tvbnow,bttvb材料：
0 o$ ]! N& Q9 ]4 ]: [% x2 \+ P4 q3 Rtvb now,tvbnow,bttvb石斑魚柳約500克、番茄3隻、雞蛋1隻、生粉5至6湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q" z8 A7 [- m3 B" D' U: G& z, _
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; L' }! f9 x4 _& j1 L. P9 K5.39.217.77醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k& d' x: L' g) V
鹽、胡椒粉及麻油各少許tvb now,tvbnow,bttvb, f2 @( V5 Z% B: J! |
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調味汁(拌勻)：
( g6 S; P3 G% C7 i# A/ F- K, [: l5.39.217.77茄汁3湯匙、酸辣汁1/4茶匙、砂糖1茶匙半、水2湯匙半、麻油少許
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1 \4 K) J& o3 I# t' L3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Y$ L7 }1 ^5 h5 j做法: tvb now,tvbnow,bttvb) m2 I& S% y- I- p: s* ~
1.各物洗淨，魚柳切件，吸乾水分，與醃料拌勻醃15分鐘。
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7 b3 k% n! u% j# `" etvb now,tvbnow,bttvb2.番茄切件去核，雞蛋打勻，生粉和蛋汁分放在兩個淺碟內。5.39.217.77, q' G6 R9 g) A/ p
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3.魚柳浸上蛋汁，然後逐件撲上生粉，即放入熱油中，炸至兩面香脆，取出瀝乾。
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- f$ v* H0 g# m+ l h/ x/ V& x4. 用少許油炒番茄至略軟身，加入調味汁，中火煮沸，魚柳回鑊，轉大火兜至汁收即成。5.39.217.778 R1 H V2 l: O# B# ~8 ~2 S# L) h7 \6 U
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酸辣汁的用量可跟個人口味調節，酸辣汁英文名稱是Tabasco，在各超市有售。
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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