5 E# A! W) b. h& l9 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ D! R, R0 v8 ]$ xtvb now,tvbnow,bttvb炸麵筋250克、鮮魷魚400克、咖喱醬2至3湯匙 咖喱醬汁： 蒜蓉2粒、乾蔥蓉2粒、薑蓉2片、清水2杯、蠔油2湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、糖1至1湯匙半、生粉1茶匙（埋芡用）( M+ m5 f/ w& W3 W" z- R8 q8 U: w6 @
公仔箱論壇7 x8 ]& B$ c: A3 `" i6 ?$ J. ~
3 L) Y5 D& H6 L: Q
做法:
# f% ~/ w6 W' D `4 t5.39.217.771.燒3湯匙油，以慢火爆香蒜蓉、乾蔥蓉、薑蓉，放入咖喱醬拌勻並炒香，加入清水、蠔油、生抽、鹽、糖煮滾，改以中慢火煮至味濃成咖喱醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X( T/ \( M! b. C- X, S: D
公仔箱論壇) K* x) _ c" {2 K: Y5 a: \
2.炸麵筋沖淨，注入半鑊水煮滾，下炸麵筋煮至變軟，取出隔淨。
h) a; U- y, ]) ~ `) r5.39.217.77
5 V% W+ S7 O- [& b3 B; Z9 ktvb now,tvbnow,bttvb3.鮮魷魚清理乾淨，輕切十字花，切件，汆水，隔乾。
4 n7 U" s4 d7 t% k6 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( o# [9 C: @1 ?) L7 S9 F- b2 s
4.當咖喱醬汁煮至濃味時，放入炸麵筋兜炒至入味。下魷魚煮熟，拌入適量生粉水煮至咖喱醬汁濃稠，即可上碟。7 n8 U B, G& q; @1 O1 G3 }7 J
$ R5 T+ m4 @6 f6 I8 E9 ?! b9 v4 c2 d5.39.217.77 |
發表於 2015-7-12 07:10 AM
| 