材料：
3 D8 N L1 G, W3 Y茄子3條
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涼拌汁料：tvb now,tvbnow,bttvb6 r# }& t$ T" ~' t4 r* v8 ]) J
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量( y G2 E' M7 Z6 N4 @1 ]
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* B0 X; j+ h4 Ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
) N R6 i6 Q" a7 W- ], N; ?6 t. A1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。
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2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j# l9 @% n2 t+ H7 e
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3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。5.39.217.77/ |6 |% l( m4 S- k* ~4 a- l% F
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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