材料：
( F" o1 h( k! e% W& N- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子3條5.39.217.77* j' [6 u8 \( b) Y; r" q, R) d+ W, r
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o7 \6 u/ y6 k1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌汁料：7 r! N, O' U. D" `0 F. z
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量
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2 @( J' S; x" o* P; X$ _1 `+ E [, P+ L2 {5.39.217.77做法:- U8 u, Y, |! w' d) f
1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。
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& C) [3 O4 N: e/ g# t6 b5.39.217.772. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。
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/ o4 B; g4 t. s* i H9 m) t1 l3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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