材料：
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) B1 O: P# f* J; J) G/ X公仔箱論壇涼拌汁料：. r9 W& d7 V3 }% {; E
生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量 [; l, L: u5 G0 s1 h1 X, F
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做法:
% G. g7 K1 ]3 i( Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。
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! N% _4 y6 Y2 G# v: z! W9 y2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。
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3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j. A2 K, E# a# N' f( Y1 N5 z9 j
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發表於 2015-7-12 07:10 AM
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