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材料：
) @$ W( Q& C" p, _; G) N碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
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: B: e% W7 l3 A1 j+ j: l5.39.217.77做法:公仔箱論壇$ Z' a' h( a& { Q* z3 j7 o
1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。( G- I9 R' p( q8 K6 ?7 ]. i" k
- N0 C3 S) B0 p t. p yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。6 P4 B8 [: Z0 A& ?7 t4 N- {+ M
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3. 用中大火把肉丸外層煎熟。
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( w( O9 _2 l- f5.39.217.774. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。
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( @' P/ z; \: d; |, h& |0 x, U* R公仔箱論壇5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb+ K2 e5 q9 T* r, x% Q( c: h/ S
8 }& h; l3 M" w4 }9 ]3 M- v; u4 X3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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