[中式食譜] 傳統番茄牛肉球

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材料：
- o% v# g% |0 y/ X4 P& ^! ~0 p碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
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( b% U; y2 a" Q, ?. G" c" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s0 [& W4 _, w" m
做法:
" k5 I# J* P4 m; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。5.39.217.773 T, @9 S6 j+ r4 f

7 ?$ c1 I" k, f3 w1 l4 m$ z2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。, W2 A3 x5 [) T6 m2 z! c% Y+ R  q' X
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3. 用中大火把肉丸外層煎熟。tvb now,tvbnow,bttvb9 A+ V  p9 `+ k: L/ i6 B, W
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4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。
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0 u6 t# u) L5 D- B, m公仔箱論壇5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。4 W+ T' P, S' u8 E* |
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