+ Q- U0 g x: b q8 b8 r C7 q( L材料：
2 ]8 V7 Q5 z% J+ i4 v碎牛肉6兩(250克)、橄欖油2湯匙、芝士粉2湯匙、番茄醬1湯匙、番茄4個(切碎)、紅酒2湯匙、蒜頭3粒(切碎)、紅蔥頭2粒(切碎)、新鮮百里香(thymos)2茶匙(切碎)、新鮮羅勒(basil)2茶匙(切碎)、新鮮迷迭香(rosemary)2茶匙(切碎)、黃薑粉1/2茶匙、蛋黃2個、鹽適量、黑胡椒粉適量
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" S# s1 y% T6 ^ Q5 h# `5.39.217.77做法:
+ V4 |. h8 L+ ?! v! ^5.39.217.771. 將牛肉、芝士粉、番茄醬、蒜頭、紅蔥頭、百里香、黃薑粉、蛋黃、鹽及黑胡椒粉放進一個大碗裡，拌好。
9 n. z& w+ n( a! X+ l0 m% x) R3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 n6 I; u i7 N8 y公仔箱論壇2. 將拌好的材料做成12個肉丸，然後放進已熱了橄欖油的鍋子裡。
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O2 p3 s2 Z& T. Q公仔箱論壇3. 用中大火把肉丸外層煎熟。: n2 S+ r. v. O# Q. Z. Y" r
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4. 加入番茄、紅酒、羅勒、迷迭香慢火煮約20分鐘。5.39.217.77; E/ p9 M* e# W& v! A; b* X( R( q) F
/ l0 m _2 i5 v( ^5. 最後另用多一些鹽和黑胡椒粉調味即可。
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發表於 2015-7-12 07:09 AM
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