[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

nt1972

材料：5.39.217.77  T2 i& E3 t1 T8 @
鮮蝦.....6隻" ~5 Z  F# O' C* p8 c& p5 a! u
蜆肉.....12隻tvb now,tvbnow,bttvb) p! ?+ v1 ~, ^4 e& n# ?2 |' w
蜜糖豆.....2碗% T, O2 j( F/ W) ?& E
蒜頭.....2瓣) ?6 {. j1 t% x0 a5 b
米酒.....1茶匙公仔箱論壇- {& h8 C2 b* Q0 b' M7 H
鹽.....1/2 茶匙
+ U0 o% B. V0 L2 }- P* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....2茶匙
: f% w$ x4 b/ m' _1 Q1 q9 j  x公仔箱論壇薑.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L2 z2 R& L( Z; \8 \! ^& Q3 [( g
胡椒粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M+ v) L. ^7 l; n$ E/ t

7 X  J7 u  ]% w5 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n$ w2 W' ^0 [6 H, N% l
做法：5.39.217.77, g, c4 k. s5 F1 a7 |) W
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。5.39.217.77+ y$ I, L  Q4 g  ?9 l

& z) s* C2 u& H7 `. F2.蜆肉洗淨，瀝乾。5.39.217.775 m3 M6 M6 |4 f) _5 r

' i/ C9 P# B5 R6 S' H, A3 n$ Z3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f; Q; P: R7 S% z! e

+ I6 O; G: }1 }2 t5 K1 l" Atvb now,tvbnow,bttvb4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
2 [6 i- F2 l0 b( F. a5.39.217.77
4 C' i$ [0 m! h5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。