[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w; h9 D% ^! L0 D' L
鮮蝦.....6隻& x1 e# f7 X& T: `, U2 t8 G; y
蜆肉.....12隻公仔箱論壇  e4 d: L$ f' d- W9 |" A( o
蜜糖豆.....2碗
0 U2 Z$ C/ r$ Z& d8 m" U* W* T5.39.217.77蒜頭.....2瓣
. K, y4 E0 a1 I, L5.39.217.77米酒.....1茶匙2 K0 G3 _6 a, r6 G
鹽.....1/2 茶匙
( X) G. L* W2 s( {) F6 K公仔箱論壇油.....2茶匙
- W, z( F9 o- j+ n" u- z9 x& ]公仔箱論壇薑.....3片tvb now,tvbnow,bttvb% T1 ~/ h- L4 b# s
胡椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇$ |* p# g. k/ [& \/ Y& [8 Z6 Z" S3 f  k

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做法：! B' y1 W& Z  y# L* T- S
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
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: o. o. e4 a& L; ^) r# {  p$ k9 C5.39.217.772.蜆肉洗淨，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb, G% V" ]& b3 r
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3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。
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  t% E+ p+ \: D& Z+ y% h. a4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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. I  i0 v' ]- |5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。