[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

nt1972

材料：
4 S" B) ^- f1 f% Q; u6 C$ B' r5.39.217.77鮮蝦.....6隻5.39.217.77( a$ Y/ I, t) j. P7 d% b
蜆肉.....12隻
2 L3 s* m+ H; s& |公仔箱論壇蜜糖豆.....2碗
% {8 x9 \3 }$ g8 E公仔箱論壇蒜頭.....2瓣公仔箱論壇" ]* N# A/ c! o6 r8 n2 h
米酒.....1茶匙
( k4 _% g5 g% P4 F5 K+ y鹽.....1/2 茶匙
: K2 E- P7 @+ x. j1 a+ S: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @& u9 L/ T3 x# ^1 y
薑.....3片
- R# q; C2 X+ D# V( }$ P! N公仔箱論壇胡椒粉.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t& o. A8 y, c. E% b" M
8 R% x) b7 O4 j. ], \1 f. _: }, q
tvb now,tvbnow,bttvb3 v4 X$ B6 N( t, P" h: b1 `
做法：
  _# h" q3 q* Ltvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。' e! {+ W  m9 O5 K5 I/ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y$ o  X6 }5 T, e, R
2.蜆肉洗淨，瀝乾。
0 [5 g" }5 r: N/ c7 ~* R2 F
' n( `; v; A6 a: d) i6 Atvb now,tvbnow,bttvb3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。公仔箱論壇9 K4 c0 r. x$ t; l& J

1 K" c9 H; f- o) t5.39.217.774.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
/ J- P2 r+ o4 F2 I: ^8 N' h1 ]# G7 T0 k. X- z$ _& O" X) d$ @
5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。