[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：, V1 s: z3 d9 M. N# ]4 m
鮮蝦.....6隻5.39.217.777 W1 B3 V' B5 ^* x; e
蜆肉.....12隻
0 w8 r3 @/ \6 r5 Z( P, i蜜糖豆.....2碗公仔箱論壇; H; T" @8 G8 Z% }3 S0 v3 q
蒜頭.....2瓣
6 y' R+ f# o" ]5.39.217.77米酒.....1茶匙公仔箱論壇% A5 U- @" M) B9 ^# }
鹽.....1/2 茶匙
8 k/ U8 h! ~- w( F公仔箱論壇油.....2茶匙
  m2 v/ w$ i7 ]公仔箱論壇薑.....3片( Y% d8 {/ c, V4 m
胡椒粉.....1/2茶匙
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# C. ~" Z" C. ^7 M+ G! a/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
! [2 L5 f% j5 E) U7 j* t" _5.39.217.771.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
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: G; L0 T2 K2 g2 xtvb now,tvbnow,bttvb2.蜆肉洗淨，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h  L3 Y5 i6 |& _
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3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。5.39.217.77; o& t* w! h" x3 H* k
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4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。& ]9 R  c1 |$ o8 r5 J+ j3 Z; O
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5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。