[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：
- j! q% W8 _8 i) ^! r公仔箱論壇鮮蝦.....6隻5.39.217.77% A$ w3 E! _* c, [, V1 @
蜆肉.....12隻tvb now,tvbnow,bttvb2 ?# K$ v. R: d& c1 `' O
蜜糖豆.....2碗4 Z, H# j: g9 I9 J$ B6 @9 @' M
蒜頭.....2瓣
/ Q! L+ y1 B& ~  I# f5.39.217.77米酒.....1茶匙
1 ?/ g  w, O0 T' H1 \' d: T: F公仔箱論壇鹽.....1/2 茶匙
- j, {$ Z: Z% c4 g' [8 j, X9 t公仔箱論壇油.....2茶匙公仔箱論壇5 v; p9 i3 B, x, m4 k1 u( Q
薑.....3片
, Y; D# N& z8 Q7 c, w2 _公仔箱論壇胡椒粉.....1/2茶匙公仔箱論壇0 G) ?3 V& Q) y2 v" F, x9 ~# H6 e

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+ H1 o, |4 e  w5.39.217.77做法：
+ e4 C. A3 Z. E) @, W7 E# F) v1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。
( |6 Q, D; P+ ~! r' r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @5 y( @; a7 g8 V# X: x
2.蜆肉洗淨，瀝乾。
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3 H# \0 W% H0 n4 X5.39.217.773.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。1 T  @7 W* z# }5 B. q
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4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。
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5 \" v3 F, C: [7 t! O4 m公仔箱論壇5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。