[中式食譜] 鮮蝦蜆肉炒蜜糖豆

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W; Y3 Y* c8 a7 w) H$ U
鮮蝦.....6隻
. [0 R: Q- S# i# E: r3 S5.39.217.77蜆肉.....12隻
& W* @% P+ j; R蜜糖豆.....2碗
2 f3 \, ?! a+ u7 H+ \9 |( h公仔箱論壇蒜頭.....2瓣5 W, A. Z8 j& f$ X7 A
米酒.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \: _  _" q& a
鹽.....1/2 茶匙
4 ^; K. l6 H2 W; u& K9 ]- C油.....2茶匙
3 i, C+ K5 g  @. s薑.....3片tvb now,tvbnow,bttvb% ]) w$ H5 S# P9 i- g% @
胡椒粉.....1/2茶匙$ P: r7 @7 C- g3 h- D

5 a" Y8 s& l9 B. A. q/ @6 G! S9 q! j公仔箱論壇3 w  L( t" t) D1 L3 e2 Y/ c. B$ ~$ Z
做法：7 o( ?+ Z2 h1 a2 D. L* n
1.鮮蝦去腸，洗淨，灼至半熟，瀝乾，去殼，留尾。tvb now,tvbnow,bttvb5 Q% X" w# \* L- l: ?. y0 J) G
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2.蜆肉洗淨，瀝乾。
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' I& B) S0 Y) e公仔箱論壇3.蜜糖豆去蒂及邊，洗淨，瀝乾。燒滾水，放入蜜糖豆輕灼20秒，撈起，備用。5.39.217.77- T! ^' U% d6 w& o2 B- A  H+ n
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4.蒜頭去衣，剁碎成蒜蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b6 \% _1 L8 X

9 X& b' R$ v. j, M) a$ U. R公仔箱論壇5燒熱易潔鑊，下油，炒香薑片及蒜蓉，放入蜆肉、鮮蝦及胡椒粉炒20秒，加入米酒、蜜糖豆及鹽，再炒30秒，上碟即成。