[中式食譜] 桂香雞翼

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9 R$ J( F0 {: t6 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：
% t: h) z, D& I2 J公仔箱論壇雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T" d# E0 n  ^% h" x5 C

% d3 x3 H7 F2 H7 D/ I( |5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb, O9 J+ _1 l5 R1 i& M& W
醃料：3 W, Y9 P5 F' }8 B
鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙公仔箱論壇, l8 E5 H! ~0 ]7 V( A6 s

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, D6 ^) }. M1 c7 e, |, T5 s做法:
* O. q3 K/ h  m$ ?, j& Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。
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4 H! q) {& W  O( d- f8 X5.39.217.772. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。. H, ]; E, h7 J
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。7 n& P8 i8 d3 l6 J

7 C! \, o- O+ j- S; Z公仔箱論壇4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。