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材料：公仔箱論壇: c9 t- l6 _$ U
雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量
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8 y# J; U- O, B8 h& e) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
: _8 h# e. [' P h4 x公仔箱論壇鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙/ R4 D/ ^, A; s" Y8 ~0 R1 H% P
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做法:
& u8 K) S$ X+ ^9 a1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。' d$ Y3 y4 Y- y& S+ X& W% D4 m
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2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。
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3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。公仔箱論壇4 T5 b* {# Z2 |, }( x2 N
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4. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。 |
發表於 2015-7-10 06:05 AM
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