[中式食譜] 桂香雞翼

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6 N5 Y7 K( x4 ]: I: m材料：
. h. u5 B9 d' p% t# Z$ z* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼約20隻、薑片2塊、蔥2條、鹽(出水用)1湯匙、乾蔥(切絲)2粒、桂花糖2湯匙、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb% z0 {: ~/ p2 @2 d+ ]
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5.39.217.77& s4 n4 J; ~) Y! p4 A0 h9 e* ^
醃料：
* e% b  X' S/ M( S4 F& l$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2茶匙、老抽1茶匙、豉油1湯匙、粟粉少許、麻油少許、紹興酒半湯匙
! ~0 m! S! ^2 M& u2 c# m公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `" c4 K% h. q9 O3 Y/ j
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做法:% c, @. ?' T- h3 t; u2 v9 g- R/ U
1. 先將雞翼以薑蔥和鹽出水，以去除雪味。公仔箱論壇: Q+ {, a4 q( |1 \% t4 d

" z% k7 V& t2 }6 i) }0 V5 d0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 洗淨後抹乾水份與醃料同醃。
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( u! V( S* r' r& \$ r, Q7 \" _& R% f% b0 W3. 燒熱鑊將乾蔥爆香，把雞翼煎至金黃。
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3 J3 R8 ~$ i2 [( Z+ V: X5.39.217.774. 將剩下的醃料回鑊，加入桂花糖和鹽調味，煮至收汁即可。