# U( N$ i( d! jtvb now,tvbnow,bttvb材料：
* `# d o5 A/ a3 q2 f5.39.217.77雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
" `7 q& r& w" d2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t/ A9 ^8 e# C
' h% x* c, h$ K1 z白汁材料：
! ]0 b" D( r+ l \" t+ q; [牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升5.39.217.77' u7 T% D& O! M6 L3 n- m
0 x3 t9 w9 ^9 u- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?, A$ J) b4 M2 G2 b
調味：
8 Z V: w4 a! y: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" b* o# f' I! |: Q
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1 M' @( F }( h# V* i( p2 r" ~0 b伴菜：( L8 B" ]) V" @8 U. X( q( ? ?; B3 H( v
西蘭花100克
0 H5 g) b& ^& B& l6 _5.39.217.77
3 A2 r* Q+ n% a5.39.217.77
% G& f. v+ V) g- Htvb now,tvbnow,bttvb做法:6 t/ A2 G9 m2 N
1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
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2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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! U$ T+ e2 s# v: j* E& X6 V, d" F( r' e1 a5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。2 C) `, A6 R/ ?
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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