# H; w! j" G6 M( M9 M3 Rtvb now,tvbnow,bttvb材料：! b, U: y2 K, ?5 z! U
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ^$ j8 S! d6 F7 r# E+ ^+ w; E
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" Y L/ d# n+ Z' d/ K! I% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁材料：
. f0 e z6 Z4 w' ~) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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調味：) ]: I. n x+ m. K( b& y
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙5.39.217.774 f A7 A# q4 f
5.39.217.77( q; ^& }" d- R: I5 ^; v) I
) }- \2 q& e' U1 x( o伴菜：
& c# H/ p" o6 Z: u% p4 ~+ l3 ]西蘭花100克
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* p/ h: ^9 _/ ktvb now,tvbnow,bttvb做法:
, i' B7 m4 p) n L5.39.217.771. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
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( ]4 d0 q$ ?: Q) @2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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' N0 D* W2 L. L4 }2 O3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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) k9 F7 M* K9 }9 q4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。6 n W. L8 _: M# A& I0 t
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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