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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C6 t2 L% I& J2 ]5 L" w# a
雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙
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白汁材料：公仔箱論壇0 Z8 G1 e/ ^1 r# \$ ]: p3 H
牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升
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調味：5 P$ U% Q1 R3 C/ {' |/ ^4 `5 s, o
紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙
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' G/ n# @# o+ n5.39.217.77伴菜：
8 e; {& K/ q! A9 v' O$ U西蘭花100克5.39.217.77' Y0 q E) x7 _, f
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做法:
1 P4 c6 @3 u, ?8 u. ftvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。
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2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。. q5 X0 ]! M6 A3 N" J. c
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3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ z) r& ]1 u4 x( _
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X9 @% M: E$ @' S
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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