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材料：
. O x. ^& g8 T% }" `- d1 q0 x雞柳300克(或雞腿肉1件)、磨菇100克、青椒(小型)1個、洋?1/4個、蛋?1個、檸檬汁1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \. i1 l3 }& F6 V0 a
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3 N7 ?, B$ {/ m4 _2 ~tvb now,tvbnow,bttvb白汁材料：
! A7 W& m2 ?3 R: G& V; k+ `, O9 H5.39.217.77牛油50克、麵粉1湯匙、雞湯250毫升、牛奶(或稀忌廉)150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \' s4 T3 e2 l9 a3 b! `
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4 C8 _! ~7 A2 I: p; X$ W調味：
" u/ j( f$ k8 N4 q5 i6 B- X/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒粉、鹽適量、酒1湯匙公仔箱論壇 a( I' w6 @, f Z3 x* }9 S" O
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: q0 ^8 u9 G" V' _8 J伴菜：tvb now,tvbnow,bttvb: z5 t- H/ U: D: g- A' f; j
西蘭花100克公仔箱論壇0 G7 c" I* Z* x+ i0 s+ z4 a) F
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' p. M' i3 J k- |做法:
/ t; @! r, N" l3 R* V2 v& |tvb now,tvbnow,bttvb1. 將所有蔬菜洗淨。磨菇切片，青椒去籽切粒，甘筍切粒，洋?切碎。公仔箱論壇; Q7 n+ {2 F( ^
! Z! f9 F9 E7 D$ U- l, }+ }2. 雞肉洗淨，吸乾水分後切成小片(若用雞腿將皮棄去)；西蘭花放入滾水中灼熟待用。
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: s! b& R* p9 K3. 煮溶牛油，先炒洋?，放入雞肉片炒至八成熟，再放入其餘的蔬菜材料粒炒勻。
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4. 灑入麵粉炒勻，分3次加入雞湯，一邊加熱一邊攪拌至醬汁呈幼滑狀，加入牛奶拌勻，取出1湯匙汁料與蛋?拌勻後再混入，加檸檬汁再慢火煮3分鐘。
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5. 最後加入酒及適量調味，與伴菜及米飯一同上碟。5.39.217.777 u) u: Z0 o. \; k+ v; F6 S
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發表於 2015-7-10 06:05 AM
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