[中式食譜] 上湯蝦球燴露筍

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; F6 I# U' d1 V2 o- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 p/ X/ ^1 D. |0 m
材料:     
# ^" y8 g! u: H6 Xtvb now,tvbnow,bttvb中蝦300克（去殼，去腸）、雪耳半個（浸透）、薑1片、露筍250克、蒜1粒（略拍）、上湯250毫升（1盒）
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+ s4 Q& X/ [7 n" z( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
, m/ W# b* ]) w$ o( O" v+ V/ Atvb now,tvbnow,bttvb鹽1/3茶匙、生粉半茶匙、胡椒粉少許
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, Q9 S! X2 @7 k; n; B9 Z5.39.217.77做法:     
4 m) I; z- B. Q" U- u0 r1.中蝦沖淨並抹乾後，與醃料拌勻備用。
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2.雪耳浸透後沖淨，撕成小球。燒小半鑊水，加入薑及雪耳煮5分鐘，取出隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb! Z2 [1 E8 D5 j8 B" t9 ~& g( A

* a8 I' u1 I2 R+ U- [1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鑊內加入1湯匙油，爆香蒜，再加入露筍兜炒，下雪耳及上湯煮滾，以中火煮至露筍剛熟。3 Y6 @3 {6 ~3 U0 M9 M, m

, }8 ^# R- j) ^6 L* I8 v5 ?5.39.217.774.放入蝦球，以猛火煮至轉色，即可上碟。
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