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材料：3 @( e2 M, o2 _ F+ l
自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量
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) X- ]: w& _, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# c9 j) {; ~( u2 A/ @2 [tvb now,tvbnow,bttvb調味料：5 t9 O5 T2 ^" d* Z8 U
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
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4 v4 g2 N& P' F) L, t* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：4 V- C( o; F7 O) A! I
1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。
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2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。
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% v3 Q% L' w$ z+ P5.39.217.773.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。& l9 \4 w/ C4 F& `
% A. H! |) ~7 H- K( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。
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Tips, T; X+ E+ `" z4 g. O' F
大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I# B% p! C3 E T5 S4 [; B1 O. }/ D
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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