[中式食譜] 檸檬魚

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材料：
# K7 H  X1 J6 i# {' ^公仔箱論壇自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量+ t  f. a6 f4 [! J: P& Y/ |
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# x* x- O  y1 T3 P' w6 g! e9 X調味料：
+ }+ W( n5 e" P& S公仔箱論壇魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
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1 `# t! b6 ^, P- [, ~* |- z8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ M7 t( q2 v* |- [; O' F: z1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。
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2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。
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3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。5.39.217.77, R( i" Z9 w$ K( C: v' q
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4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R: a" a4 _# w7 |" H- n

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Tips; [4 M5 U, _, J' s+ L
大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。
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