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材料：
" p! w/ |5 F# a6 ]0 m6 o/ ~2 j公仔箱論壇自選鮮魚1條、大蒜5粒、紅辣椒2根、芫荽適量
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6 Z' {! I: j, u" `0 v# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：5.39.217.77/ Z' {: A4 r6 k: M) ?% n O& }
魚露1湯匙、糖1湯匙、青檸汁4湯匙
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做法：公仔箱論壇; `4 m- l+ t5 x/ S4 E; _
1.鮮魚洗淨刮掉魚鱗，魚肚、魚鰓處抹少許酒、鹽去腥。8 D# p. {( j8 V* ~; B
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2.大蒜、紅辣椒切碎，與調味料及冷開水3大匙混合。tvb now,tvbnow,bttvb$ T" d2 w, V- B: d; O: b
/ R! a6 |% {- e7 m! T" ]3.用紙巾將魚擦乾，大火蒸9至10分鐘，倒走蒸魚水。
+ ?/ U& C2 E0 M0 t9 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x; W- ~0 ^4 U" Z5 a/ Q. a4 K1 j8 Z
4.最後淋上做法(2)的調味料，撒下芫荽即成。公仔箱論壇- F1 e5 r) d2 h- n4 L R: h
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Tips
# K1 `! k; U& w+ u! N大蒜性味辛、溫，極強抗菌作用，可改善手腳冰冷；紅辣椒帶辛香味，有效去除菜餚腥味。吃紅辣椒後流汗，能加速新陳代謝，更具禦寒、增強食慾及殺菌功效。# \4 ?* E0 [( Q5 K
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發表於 2015-7-9 06:30 AM
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