黃豆素有「豆中之王」的美譽，製作成豆漿後，又有「東方牛奶」之稱。而黃豆的食用方式也以豆漿最好，整粒煮食，能獲得最完整的營養，同時也是黃豆製品中，加工最少、最能攝取黃豆精華的方式。
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【東方牛奶！5大豆漿好處報你知】tvb now,tvbnow,bttvb( v9 M$ c2 y4 Z% a4 n$ Q
好處1／降低三高4 Y. m; H, {6 ^
常喝豆漿可維持人體營養均衡，調節內分泌，降低血壓、血脂，減輕心血管負擔，保護心血管，並有增強免疫力的功效。9 t7 C2 e9 r3 ?5 a5 B" [
; j1 m7 Y& Q" E; X# Z* {. R: _/ i5.39.217.77好處2／預防癌症- h0 Z5 B2 d! Q
豆漿中的大豆皂苷屬強力抗氧化物，可清除體內自由基，達到防癌效果。皂苷易與膽酸結合，保護腸道內膜不受膽酸刺激，避免大腸結腸癌變，抑制癌細胞成長。
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/ c4 n4 B7 Z8 }/ }tvb now,tvbnow,bttvb好處3／美容護膚
: X. n5 e. e% Q: s* }公仔箱論壇豆漿含植物性雌激素，可調節女性內分泌。每天喝豆漿，有益女性身心健康，可延緩肌膚衰老，達到養顏美容的目的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y( J' N0 Y6 h K3 F) `+ J( P
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好處4／瘦身燃脂0 h' T$ Y7 I- c1 v' ^; J, }
豆漿富含的大豆蛋白質、大豆異黃酮、大豆配醣體等成分，可以抑制脂質和醣類的吸收，並發揮燃燒體脂肪的效果，對瘦身計畫很有幫助。2 _4 j. J8 \8 r+ Z* `$ ^
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好處5／提升記憶力
" K/ `+ ^1 g+ g- M2 _) P) \3 Utvb now,tvbnow,bttvb豆漿所含的大豆卵磷脂，是腦神經組織中不可或缺的成分，其中所含的膽鹼，能促進神經傳導物質的合成，增強腦神經細胞的功能，對於發育中的兒童與青少年來說，可以幫助記憶力的提升。
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【簡單做豆漿 健康靠自己】公仔箱論壇% R0 r' Y* V( |, q/ [
★山楂銀耳豆漿
o! i7 }( P: J: D$ G消食祛脂＋開胃保肝
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6 h8 A' k! @8 B! {tvb now,tvbnow,bttvb材料：
. P$ a$ v+ X- {$ O0 C$ y0 \黃豆50克，山楂片20克，泡發白木耳30克，清水適量。公仔箱論壇0 {) _' V! k# C) S2 [
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調味料：9 Z' L m8 C# b1 N
蜂蜜2小匙。
1 q1 k. }7 {" E- X0 e3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ c+ _ k/ U1 d0 V' u6 ?! R; u
& m, W5 l4 k/ B% L, j% P公仔箱論壇作法：
0 A' N0 {5 x% x1 b# |& ?- N1.材料洗淨。黃豆浸泡水中，撈出瀝乾；白木耳切小朵；山楂片切小塊。
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2.將作法1放入豆漿機中，倒入清水至上、下水位線間，啟動按鍵煮至完成。
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8 u% o5 @1 z) R+ ^* \: }公仔箱論壇3.最後加入蜂蜜調味即可飲用。: t N7 m6 b+ X H3 Z7 ]7 Q; M' L$ `
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營養成分：
& I) F% |5 W; u% e4 ^公仔箱論壇熱量 359.4大卡、醣類 50.5克、蛋白質 21.4克、脂肪8克、膳食纖維17克。2 n0 c& c: g! k& z
9 f: p( x/ ~ O1 L8 |( U4 Ntvb now,tvbnow,bttvb保健功效：**
8 q+ `4 D _- [$ ^1 x7 l山楂能開胃、幫助消化、增進食慾；還能增強體內酵素作用，消除壞膽固醇，有助於祛脂養肝，保養肝臟。
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發表於 2015-7-8 05:23 PM
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