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[甜品] 【自家製】紅酒朱古力蛋糕


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e1 M+ K* X4 R" ~
紅酒.....70毫升      : q- ?& G+ @, ?5 g' U, g9 S( P: D
牛油.....50 克        
0 O' @0 F6 x; G& e6 E1 ~公仔箱論壇麵粉.....120克          5.39.217.77* I* K$ H& ^! E) ~! n" v  ^
雞蛋.....3隻         
% o2 [4 I: P) F- @+ N黑朱古力.....50克         
1 B" c3 n, ]( H4 Q. o公仔箱論壇朱古力粉.....20克        5.39.217.773 \. z' S) ~3 k  [) B" }
咖啡糖.....60克   
9 y0 ~& s" Y% t5 {! t& S& d5.39.217.77發粉.....16克5.39.217.778 f8 R+ B  F4 a

$ C& H& I) r6 R. \6 b& z公仔箱論壇: }* E- A6 F/ z
用具:公仔箱論壇+ Q  F1 a( U0 P; O8 E+ @+ l& d
22厘米圓焗盤.....1個
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+ N4 ?! O1 a) X6 e# I  q做法公仔箱論壇: H8 L' L2 `1 Y/ h$ u2 k& p% d0 `
1) 把蛋白及蛋黃分開後,預熱焗爐至180度,預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
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2) 把黑朱古力切碎備用,置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t# C- O; h8 M" ~1 M& m. g7 r% A) p3 j

/ ^! ~4 i+ C' A" \公仔箱論壇3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌,最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌, \* j+ n: T4 s' b

6 u! w; G  n7 [$ G# G7 m4) 焗盤塗上牛油,再洒上麵粉,然後把多餘的麵粉倒出,方便蛋糕脫模tvb now,tvbnow,bttvb( c* j0 R! R: s0 R5 l/ @

! s- g+ V0 Q; q4 s; v3 m6 qtvb now,tvbnow,bttvb5) 倒入蛋糕糊入模內,放入焗爐焗25至30分鐘,待冷後洒上糖霜即成! 酒香撲鼻吧!+ p% a2 z' T5 w/ z- ]4 Y
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