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[甜品] 【自家製】紅酒朱古力蛋糕

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% G0 A$ f8 n& g2 n6 E9 o: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" c" n$ Z& G% `3 j" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒.....70毫升      
3 V* L6 g7 ~$ T/ etvb now,tvbnow,bttvb牛油.....50 克        
2 H8 Q4 g8 E+ r  A5.39.217.77麵粉.....120克         
8 F- M' o9 b# Q! B雞蛋.....3隻         
$ P3 _4 D0 c, g- n+ `/ etvb now,tvbnow,bttvb黑朱古力.....50克          ; q& F! A% Q1 m% J) c4 L% H
朱古力粉.....20克        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `9 ^$ c, {- h  ]' |4 _
咖啡糖.....60克   
8 m6 I% |/ b% ~! f! c/ h5 q- T/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發粉.....16克) n1 J0 @0 D7 m# X& u" [. x

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3 w1 n4 ?- h2 M) Y" Ytvb now,tvbnow,bttvb用具:tvb now,tvbnow,bttvb- @+ r: E& w1 |2 H# X5 \# E( A
22厘米圓焗盤.....1個
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4 I4 s! k- t( L; S做法
& F0 J1 ~# G$ \, a6 w1) 把蛋白及蛋黃分開後,預熱焗爐至180度,預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出5.39.217.779 g" s& y% Y$ P( {5 p6 Q: f
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2) 把黑朱古力切碎備用,置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身2 W4 {7 D' }5 F+ L
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3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌,最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌
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8 ?! ?% |1 P& b0 qtvb now,tvbnow,bttvb4) 焗盤塗上牛油,再洒上麵粉,然後把多餘的麵粉倒出,方便蛋糕脫模
7 m% e9 |4 W% n+ ?7 L' x8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X! F8 w$ ]8 R, S; J# e8 {
5) 倒入蛋糕糊入模內,放入焗爐焗25至30分鐘,待冷後洒上糖霜即成! 酒香撲鼻吧!  a2 k9 K$ X! p# g9 l/ R. v
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