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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n" D* ~2 u7 a* C
紅酒.....70毫升 $ |9 P% ?/ ~7 s1 a e* q- T
牛油.....50 克 公仔箱論壇" j0 _! o/ T ] A8 N5 z' G
麵粉.....120克
! ~# H+ a+ K3 t0 T3 G- k雞蛋.....3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T: \2 d0 e [) V5 Y
黑朱古力.....50克
- w1 Q9 O9 l7 S1 A0 S9 e, h朱古力粉.....20克
. X% z. V6 t& X L! e* x' T( {咖啡糖.....60克 5.39.217.77: q' {' \! ^* x* W- b. T! h2 H
發粉.....16克
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* _( ]3 f( X: \9 ?& l; O' @5 htvb now,tvbnow,bttvb用具:
$ Z7 `0 r2 S" x5.39.217.7722厘米圓焗盤.....1個
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做法9 v& ^; m. L% @% _
1) 把蛋白及蛋黃分開後，預熱焗爐至180度，預熱其間可放入牛油於焗爐內直至溶掉 (大約3分鐘) 取出
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7 `4 M* c Z8 y0 Y3 K5.39.217.772) 把黑朱古力切碎備用，置蛋白於大盤中用攪拌器發至企身0 c6 j1 A3 k7 b3 u$ u0 x; E* V9 t
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3) 加入咖啡糖攪拌後、依次序雞蛋、牛油及紅酒入大盤中攪拌，最後加入發粉、麵粉及黑朱古力碎攪拌
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: ~' B I5 t3 |' C+ u; B6 V3 E6 p公仔箱論壇4) 焗盤塗上牛油，再洒上麵粉，然後把多餘的麵粉倒出，方便蛋糕脫模
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: N3 T* m% d: y! ^0 \5) 倒入蛋糕糊入模內，放入焗爐焗25至30分鐘，待冷後洒上糖霜即成！ 酒香撲鼻吧！* N4 o$ j% h- p
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發表於 2015-7-8 05:20 PM
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