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[中式食譜] 毛豆比目魚柳


. n* P* J. ^! K5.39.217.77材料:     0 W$ f( o$ D6 }+ e: E1 v: _8 |$ u
急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y$ [7 [7 c) h! e$ ^" M( r

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調味:     
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做法:     公仔箱論壇% Y2 ~! r1 |; r- p$ L. J% |1 U
1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。5.39.217.77; m9 t, t  B+ |

. V6 M0 g5 k; r, e8 l( z/ Q" k9 r+ J2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片,加入椰菜絲略炒。/ @) c4 @4 A7 ^
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3. 將鑊中食材推向一旁,加入魚塊略煎。公仔箱論壇. o3 F& B  r- ^4 _: y* H$ L( \9 ~8 e
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4. 注入清水,並加入毛豆仁,以中慢火燜煮至魚柳至全熟。公仔箱論壇9 ]5 X5 G6 [; N1 K
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5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j2 u2 P- T" @% ?5 c9 z1 F
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