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[中式食譜] 毛豆比目魚柳

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb  S6 H5 x) L4 L# l% r/ g1 I
急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙5.39.217.775 Z! T+ L. J. `( K! c" C8 K/ ?

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調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B! Y# ^1 Z0 D8 \9 Q
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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3 G' J8 s: W# K& ctvb now,tvbnow,bttvb做法:     
$ |! c+ {' c# d1 S. Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。0 z. _) b* J3 P. V5 i
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2. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片,加入椰菜絲略炒。
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3. 將鑊中食材推向一旁,加入魚塊略煎。
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5 v  [/ W, ]' |& f( s) ^1 k公仔箱論壇4. 注入清水,並加入毛豆仁,以中慢火燜煮至魚柳至全熟。
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. ?' s# q9 Q0 t8 Q+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。
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