[中式食譜] 毛豆比目魚柳

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6 `8 s+ x$ X% j0 {材料:     tvb now,tvbnow,bttvb+ u, [" q1 ~# l. K, Y" D
急凍毛豆仁90克(解凍)、豬肉腸2條(切粒)、比目魚柳250克(解凍、切塊)、椰菜80克(切幼絲)、蒜頭2粒(切片)、清水半杯、檸檬汁1湯匙、橄欖油1湯匙9 g2 I& N, ]7 C; z/ [5 S3 H
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0 ?$ o  N2 Z  n! h$ I0 N8 O5.39.217.77調味:     
+ t+ j! i* @" A! i1 ^; y' i+ W鹽1/4茶匙、胡椒粉少許
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做法:     5.39.217.77! r2 I) P0 U9 p, J% x% t! ~4 e+ c
1. 用鹽、胡椒粉將比目魚塊醃10分鐘。# [/ U7 x  a' s( P/ b0 h' g$ E& H

( |/ s/ k3 h* j6 }( L5.39.217.772. 起鑊爆香豬肉腸、蒜片，加入椰菜絲略炒。5.39.217.77" g" Y$ e% K' B! {

$ i0 Q% {, p, }3 Y$ G! q( n8 c3 f1 c3. 將鑊中食材推向一旁，加入魚塊略煎。
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4 E: q2 q! k9 E4 t2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 注入清水，並加入毛豆仁，以中慢火燜煮至魚柳至全熟。6 S3 p; a4 O: x* j! K! d

% e* P. ^! C1 D& [1 U0 h% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 淋上橄欖油及檸檬汁即成。
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