[中式食譜] 川式麻婆墨西哥遼參

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2 V" W0 t' |4 x! V# ~" y: B材料:     公仔箱論壇* ^& z& j6 B6 D& W- S5 W
墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 Q# ]0 K0 U8 x3 ~) G$ B( T% e6 C

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3 f- v. p6 }+ X8 X9 v- Q" @2 b( u5.39.217.77調味:     公仔箱論壇2 f$ g% A+ A% M* p: U
魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X$ _! G2 \3 S# }2 f4 i
1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z: v7 w+ t. h' e, w

/ I+ C8 ^: w7 m( u5.39.217.772. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。# ?9 O$ z* V5 }2 O1 n, Y! c

* R2 F  s( M2 X( I, C. Z3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。tvb now,tvbnow,bttvb) H7 m, _7 ?, E) r6 G
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4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。: |1 Y# m7 }! t( Z* R1 {