[中式食譜] 川式麻婆墨西哥遼參

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0 L, N; j) @( @4 r/ _* ]& Q2 q) I材料:     
% P2 [0 x3 ~) |tvb now,tvbnow,bttvb墨西哥遼參350克(切厚件)、免治半肥瘦豬肉180克、麻辣火鍋醬2湯匙、豆瓣醬2湯匙、蒜蓉2湯匙、薑蓉2茶匙、蔥花4湯匙、上湯250毫升、芫荽碎3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V. W" Q& r* V+ _% V, r

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調味:     
3 \8 W; T2 o% z# H) G1 Q7 m. H* E# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、砂糖2茶匙、麻油2茶匙0 ~# j, Y8 e% x- u4 M% @' ]

5 O: U6 T9 a; v. S! c; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 B; q% q  b0 k0 e! q8 S! Z. \. J
做法:     公仔箱論壇7 C: W" {7 l! ?4 S( U8 H
1. 將蒜蓉、薑蓉及蔥花充分炒香，加入半肥瘦豬肉炒合。tvb now,tvbnow,bttvb! J* X; G& `: R$ E: ]. l
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2. 下豆瓣醬炒香，加入上湯煮滾，再煮約5分鐘。5.39.217.778 w/ |% R6 Y, \" y
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3. 下麻辣火鍋醬及海參於肉料中，加入調味料，以慢火煮到軟身及入味。
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; r" Q5 J$ I$ c( e& y1 m2 Q0 Y% c4. 以生粉水埋芡，撒上芫荽碎即成。公仔箱論壇& u  Q( K* n; b; z+ D0 m& u