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材料：4 ]5 {/ N' _' c* `) k( ?7 {5 q
白蘿蔔約.....1斤5.39.217.77: u5 e; x: a0 q, d" b. R4 c" s. f# d
紅蘿蔔.....1條
2 C/ t5 r/ V" V: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮肉臘腸(切片).....1條
3 ?; Z9 B8 f$ V3 d' o$ x* L/ F0 y7 h白蘑菇(切片).....6粒
& J; ?; [, Q) W3 O: \% I0 T1 C+ K乾蔥(切片).....2粒
3 A7 B8 y# \) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑.....2片
: k, X# N2 i" A# k2 z* b唐芹(切段).....少許tvb now,tvbnow,bttvb# U( q5 _4 K3 r6 f2 N
* z) {+ G. J( Atvb now,tvbnow,bttvb3 S: ~5 V$ W' b
魚鬆材料：
$ F# Z9 m( k% }8 x/ z公仔箱論壇鯪魚肉.....200克
8 {+ x: Y4 m% E; Y5.39.217.77蝦米.....1湯匙
. R: M( \+ L& X; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b+ T& z: F3 x
鹽.....2茶匙
& }# n" m8 W( t( S0 n豉油.....1湯匙
b* k8 @& }' O" a" i5.39.217.77胡椒粉.....少許; R1 M0 X) |8 r M- s" C
5.39.217.77- K/ ?4 \$ Z( _! r, q# ~; P
6 {) l8 u$ q, c' g8 z' N醬汁：5.39.217.77* H( s$ t( O) t
蠔油.....2湯匙 k3 V9 e. |- t- A* D, |
水.....1杯
6 w: l* G" H# q7 g. ~) x公仔箱論壇鹽.....適量
. y+ j% ~4 U8 B! t+ U$ Otvb now,tvbnow,bttvb糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T$ j7 T- }, j4 ?
麻油.....少許5 M; `: T; R: [/ Z6 V o% n* W
生粉水.....適量
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做法：
5 O2 a, n" j( K0 ]8 Z4 b5.39.217.771.鯪魚肉加鹽，順時針方向攪至起膠，加入其他調味和配料，放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。
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2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。
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3.下油燒熱鑊，將乾蔥薑片爆香，放入臘腸片炒至油份溢出，再放入蘑菇和蘿蔔條，略炒至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb1 |1 l$ n1 o2 k2 A# u5 z
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4.加入魚鬆和醬汁料，蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後，最後加入唐芹，以生粉水埋芡即可上碟。
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發表於 2015-7-7 06:54 AM
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