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材料:
0 n3 \, i/ m3 p) ]3 b A. t白蘿蔔約.....1斤
* R6 d. ^1 [$ y& E5.39.217.77紅蘿蔔.....1條
) ]; D6 q- @8 h2 u- t* }鮮肉臘腸(切片).....1條
. \% F' U5 E. v8 q1 s0 ]tvb now,tvbnow,bttvb白蘑菇(切片).....6粒
+ T. T% f# B7 e* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥(切片).....2粒# v! V$ k6 _/ U
薑.....2片tvb now,tvbnow,bttvb1 j7 Y" z* K. w. i! ~
唐芹(切段).....少許
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: X6 P j, J3 w$ z. J7 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b4 Y) w) }1 E
魚鬆材料: O l+ e: n5 W* u
鯪魚肉.....200克- C# ~ R; B% g6 ?$ w. R6 A4 p, k
蝦米.....1湯匙
( S, W e5 p8 u! w6 f+ i t4 f蔥.....少許公仔箱論壇! L. u, O! ?; x, L4 ?5 e' }
鹽.....2茶匙9 |8 C& i$ r: [; Z# J
豉油.....1湯匙
& O3 n7 k( V% r2 ]" Z- q1 @胡椒粉.....少許5.39.217.77$ G; I0 \. k+ v8 m, _
5.39.217.77& l$ u8 n" v5 K6 A
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醬汁:
& \' I* B! r! ^$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....2湯匙! }' D4 l+ X% W" [
水.....1杯
7 C4 w9 Y2 T# O" u9 C7 I1 [- D9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量5.39.217.77: O( A5 H1 }* { k
糖.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 d7 H. I/ }% H7 ~
麻油.....少許5.39.217.77 l+ L$ y# f) J' j! [+ U( c: y
生粉水.....適量( _9 _2 V. W9 _( k
7 c5 Y$ _# \ L( mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A b7 Y- S; o9 b9 B/ S [; S
做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 h0 u2 p* a& k+ {2 ?5 u* n3 f
1.鯪魚肉加鹽,順時針方向攪至起膠,加入其他調味和配料,放進油鑊前成魚餅後再切成條狀備用。
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; P3 |+ W0 a+ l9 D) p3 F/ v/ m2. 將紅/白蘿蔔切成幼條。
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% e6 |" L3 D9 R5.39.217.773.下油燒熱鑊,將乾蔥薑片爆香,放入臘腸片炒至油份溢出,再放入蘑菇和蘿蔔條,略炒至軟身。5.39.217.77! Y# T; t% s/ W" c7 _" H( w
4 q8 l7 C3 R$ Z5.39.217.774.加入魚鬆和醬汁料,蓋上鑊蓋炆至蘿蔔軟身入味後,最後加入唐芹,以生粉水埋芡即可上碟。
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