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材料：(2人分量)公仔箱論壇: N2 o% \3 L4 g. Z, w
白飯.....2碗" P; B* Z6 R" U, t2 W
乾蔥茸.....1湯匙
. z% p+ Z1 z* e$ D4 Q) K4 ]雞蛋.....2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w, z o4 D4 Q" L! T( @0 E
免治牛肉.....140克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |5 Z- s; L1 ~; f D9 E
蔥粒.....1湯匙8 H4 U# {6 l: O9 K- Q P# t
生菜.....120克tvb now,tvbnow,bttvb9 S7 |" T' I. W6 r2 L- m+ a8 N
油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A; [3 |$ A I( X7 R6 i
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調味(牛肉)：, @$ n B8 ~2 B( {
生抽.....1茶匙# k& D# L5 @- m b0 V' ` ^
糖.....1/2茶匙3 B+ K5 `' k; c9 v5 N
粟粉.....1/2茶匙& K, p2 |$ t/ f4 V, e
開水.....1至2湯匙公仔箱論壇4 r2 k5 M4 B' j2 A1 N5 t
麻油.....1/2茶匙
1 } U0 I+ h# y9 r2 a: q8 _* ]+ Z9 r; k3 i# F0 D! X. `
5.39.217.77. [! o+ M/ u& ?) b! O) X7 M
調味(炒飯)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r, b6 t8 G, b2 C% ~0 h
鹽1/2茶匙加水1湯匙拌勻 (或生抽2茶匙)
/ V, D6 Q! |' R/ r$ R) L5.39.217.77
; c! k" _2 q2 |! u5.39.217.77
9 ]3 R& F9 w& R Z; u% B& U, {* f* `5.39.217.77做法：
4 L( S D% f/ `7 }7 |2 r5 ^公仔箱論壇1.免治牛肉洗淨，放調味料拌勻。
. ^4 A" K2 F! a, O( V% q5.39.217.77公仔箱論壇5 S, f( @% C$ j! Z* _
2.乾蔥頭洗淨，乾蔥茸，蔥切粒，雞蛋打勻。tvb now,tvbnow,bttvb. c1 q3 E6 `% z q. k9 G
公仔箱論壇2 ]+ {3 X/ `3 w( t4 |/ {; H
3.生菜洗淨瀝乾水，切幼絲。
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5 ?: N' C) m5 p; j5.39.217.774.燒熱1湯匙油，放入蛋輕輕炒至半熟盛起備用。5 j; _5 f6 [% }2 |# t* _ M5 H
4 Q2 d4 G8 }7 ?7 b D% u5 N公仔箱論壇5.燒熱1湯匙油，爆香乾蔥茸，炒熟牛肉盛起備用。3 r6 B5 Q1 ]* e
. q6 ^+ e4 A6 S8 t0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒油至熱透，放白飯及調味炒至飯熱，放半熟的蛋弄散並與飯拌勻，續炒至飯乾身，將牛肉回鑊與飯炒勻，熄火後放生菜絲及蔥粒拌勻。- q [& n# U6 N6 N5 {7 A
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N; R# ~4 R5 u. R, N, hTips
) G5 z7 \9 X6 X. i% _公仔箱論壇以少許開水拌入牛肉碎及混入?頭茸同炒，可讓牛肉更易散開及炒熟。不可以太早放生菜絲，否則煮成後，顏色及口感欠佳。
- i" y; x! k0 @) M5.39.217.775.39.217.77( l1 a s6 L4 j8 l* N ?5 i3 y
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發表於 2015-7-7 06:53 AM
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