. k. p' N1 c+ n6 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：(4人分量)
+ ]4 d5 X$ O2 q' }tvb now,tvbnow,bttvb乾麵條.....300克
6 N: q% I% ~6 ~/ J! {. x冬菇.....6隻
' b) _, L4 \" n9 q* r甘筍.....80克公仔箱論壇* ^0 \" I7 j9 X" \6 r% E
瘦肉.....200克
$ s/ O6 Y1 l, ^# v公仔箱論壇雞蛋.....1隻! m4 \+ c/ ^% S& z1 S0 n; e
酸子薑.....30克tvb now,tvbnow,bttvb7 _5 Q, ]& Z4 {& [; G* ~8 C
罐頭碎番茄肉.....400克; y! {0 M0 X6 U; U, P+ ~
蒜頭.....2瓣
' \0 w. I0 I( `, T- v公仔箱論壇6 s: j; P1 U6 I5 m" N$ u- s
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瘦肉調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~; y% H6 B# C v# I# F( Z
生抽.....1茶匙公仔箱論壇: Q5 H$ o x- f3 D' H% _
糖.....1茶匙
0 t4 i1 u+ W& v4 x2 j5.39.217.77粟粉.....1/2茶匙5.39.217.774 k! R8 V' u, g* m: U
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3 Q) M! T( w4 Y9 e+ e# u/ s5 d煮茄汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q6 l2 v3 n2 [3 f/ k
生抽.....2茶匙
8 `8 H# H2 Q* p+ [5.39.217.77糖.....1湯匙8 E9 i: z' q& m0 u) O1 ]) `
胡椒粉.....少許
( R" J- G/ a! v# Q1 i, I: {* _) j水.....250毫升
- G) b2 B: U$ N# W3 i7 g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 ~0 i9 Q) M4 u* @& e8 U
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做法：
& @0 W9 w: i+ R6 i公仔箱論壇1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
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2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。公仔箱論壇; N$ ^- a5 g5 d# c+ o( H* @! }6 t
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。
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- Z. v5 x7 \) Y1 z5.39.217.775.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。公仔箱論壇3 z1 ~. E ~6 K
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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