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材料：(4人分量): B: o$ @2 Q) R& U; c
乾麵條.....300克tvb now,tvbnow,bttvb% t2 i5 K4 Y4 C3 A) D2 c1 d4 X
冬菇.....6隻6 A9 j& f/ s8 c4 L7 g5 W" {
甘筍.....80克
9 V) u2 \4 q" t3 O4 i$ h" c1 G瘦肉.....200克公仔箱論壇! }9 R H9 c# o4 C" y* {
雞蛋.....1隻5.39.217.77/ s* T/ A: O2 c4 o* G5 F
酸子薑.....30克
# n! i% u% G M& b: J( ?) R2 Z+ d公仔箱論壇罐頭碎番茄肉.....400克tvb now,tvbnow,bttvb. l9 L' B+ ~& c! N( n6 I
蒜頭.....2瓣
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( G5 g b+ ] l* E$ I) s3 P. ~& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X( Y0 ]* E$ o& T( y$ V: u
瘦肉調味：
' Q) ?1 N! F% j- L- n+ W( vtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1茶匙公仔箱論壇' {0 I5 t0 R/ h3 F0 ?
糖.....1茶匙
! o; C9 p+ i7 Y& \粟粉.....1/2茶匙5.39.217.77) Q$ ^. a; M5 |' ]3 O
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9 U4 d$ ]" A6 ^1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮茄汁料：1 u- |, d0 V4 \! l
生抽.....2茶匙
4 S4 E$ x) O% ?7 D公仔箱論壇糖.....1湯匙5.39.217.77) q% c" F: A. ^
胡椒粉.....少許5.39.217.77( c6 Q* M/ m! o: E9 E
水.....250毫升9 ^5 H2 s$ Z/ t4 L- k! U6 e
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做法：5.39.217.776 @3 h1 _: U& p0 P8 A; G5 B
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。
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2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。公仔箱論壇; d3 A) k# T+ n4 N! e0 l
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。公仔箱論壇0 z3 F" W' k' w& p6 s
- g. t4 c3 y. @( O' s公仔箱論壇4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m3 X) R0 q+ I
7 E7 R8 S6 Q Z! k2 E5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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