8 }% T4 M- G% G" Ctvb now,tvbnow,bttvb材料：(4人分量)
^+ [3 R( ~- E# R \: e1 Jtvb now,tvbnow,bttvb乾麵條.....300克tvb now,tvbnow,bttvb! m6 d( Z9 R. @' h
冬菇.....6隻
) d) u5 t& C2 i公仔箱論壇甘筍.....80克
- p7 b3 Z; ]5 ^: }: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉.....200克
* t9 R+ H( ~: {) {+ q雞蛋.....1隻
2 h" ~3 M" U t) I! i2 q6 R' w酸子薑.....30克tvb now,tvbnow,bttvb# R% ]- ~5 Z4 U1 j2 l6 A. ^! ~) k8 ?
罐頭碎番茄肉.....400克2 k. u- H# j2 J5 `# \
蒜頭.....2瓣5.39.217.77- C% C6 ` b) M: \+ w0 D$ Z
tvb now,tvbnow,bttvb# Q% N e, Q. b: ^
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瘦肉調味：公仔箱論壇. D4 z7 W7 x) _' H: Y
生抽.....1茶匙
% q# J6 S8 S/ F2 _' C H公仔箱論壇糖.....1茶匙
3 U/ n+ z; j% C( B) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉.....1/2茶匙
/ K7 I# S/ e5 r: a. q: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* b/ J# d% N% m; I: {公仔箱論壇
# b% K* _! q) l& ?2 l" S3 qtvb now,tvbnow,bttvb煮茄汁料：& s. S1 r2 X8 r# N5 b
生抽.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 A6 a- f8 W! B8 h
糖.....1湯匙
1 _9 P: K, ~+ `8 m3 W1 ^胡椒粉.....少許( V5 @0 \: [3 F- c" I
水.....250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e6 Q+ m0 P0 z, K% ^
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做法：. b0 }+ H l+ K! \% x+ X3 e
1.將麵條放入沸水煮約3分鐘至軟身，撈起過冷河後瀝清水份。冬菇浸軟待用。: T! o& B; i. V* |% w6 `
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2.將蔬菜洗淨，甘筍去皮切絲，冬菇及酸子薑亦切絲，青刀豆切段，蒜頭拍成蓉。
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3.瘦肉切絲調味，用1湯匙油爆蒜蓉起鑊炒至轉色，加1湯匙水續炒至熟盛起。+ r {- A& T' x$ K
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4.將雞蛋打勻煎成薄蛋皮後切絲，原鑊放入甘筍及冬菇炒片刻，混入肉絲拌勻盛起。5.39.217.77; M5 C/ J; X2 f
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5.在鍋中加油2湯匙，放入番茄茸爆炒，加入調味料及水拌勻，蓋好慢火煮5分鐘，再拌入麵條燴3分鐘，最後加入煮好的材料拌勻後上碟即成。- u; [. }4 U& I+ Q! g
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發表於 2015-7-5 02:13 PM
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