1 W7 `" B) Y) D( g! C- Htvb now,tvbnow,bttvb材料：
, S, e8 p0 ?' ?5 b& N1 r6 M0 a1 y5 \公仔箱論壇白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
' X" z2 t0 j* q3 _9 t( g/ }黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶
$ ]0 i; q+ R! y( c! y) g4 u細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
. R- X) a* h% H) {2 L$ D) s6 ^: ?. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量' e& }5 q5 G3 T+ J7 }0 W1 ]8 O
麵包.....適量公仔箱論壇$ M: v, [" J) C
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5 W) G+ k9 G, n; B7 ?5.39.217.77做法：5.39.217.77; Y% ^9 ?3 M4 B3 F$ J
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。, r& O4 ~% {8 b1 f( ~+ r& K
* z7 ~* z+ D0 z; r n9 Q- W$ I6 h+ ]公仔箱論壇3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。5.39.217.776 k7 h; L" E4 m9 x, m2 Z; D
( E9 }9 x) Q" g1 |6 u c) D3 T ~1 gTips
0 E$ z! q5 N$ K1 Z8 _* i5.39.217.77白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。 c- i9 R: B: Q
/ J. }% e1 `! r( Q7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。' c5 e% j( F8 I, X
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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