9 L; _/ y( a/ o& ]6 [5 B5.39.217.77材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |# @& X" T0 V7 v
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
$ y1 A7 h: | o3 a! C1 g公仔箱論壇黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶tvb now,tvbnow,bttvb8 U5 @, `3 u: K: ^( U3 @, V
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量
" h+ a) q9 Y) h( B+ j, x; w5.39.217.77薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量
# S* Y n, \7 I0 F8 C6 v+ f m麵包.....適量
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做法：公仔箱論壇3 d5 @& {3 @( N' ~+ {
1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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% C9 o, y2 i+ M/ L9 otvb now,tvbnow,bttvb2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。tvb now,tvbnow,bttvb8 I* \9 T; I& M% c
+ n f3 |6 `8 } jtvb now,tvbnow,bttvb3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
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6 v9 x/ }# g+ g+ R) c5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
& z$ E0 m0 c- v4 f9 K7 X6 J白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。
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加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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