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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n6 s- f( C5 \7 O) a9 _# r
白黴芝士(white mould cheese，如Brie或Camembert).....一個
, x! P! S2 `4 {tvb now,tvbnow,bttvb黑松露醬(La Rustichella Black Truffle Pate).....半小瓶公仔箱論壇9 m" K- N" \# O
細香蔥(即蝦夷蔥 chives).....適量5 ]& m& I) c( W! w2 J. F, M9 o
薄脆餅乾(Carr’s Table Water Biscuits).....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G6 C) f& s2 L
麵包.....適量公仔箱論壇8 C# ~2 R' e: {6 K8 u# u% N {
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做法：
J4 L! f; ~% E9 ^+ k8 d# Y+ ~ `公仔箱論壇1.一刀將白黴芝士頂部外皮切去。
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! ]( ~! I! ` Z9 u3 Q2.塗上適量的黑松露醬，輕輕以外皮蓋好，密封，放入雪櫃冷藏一晚，讓味道融合。# d/ ~- ^, V' T4 W
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3.將細香蔥剪碎。臨吃前將芝士置室溫半小時，移去頂部外皮，灑上細香蔥，配餅乾、麵包、紅酒或中度酒體的白酒享用。
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D7 r% S/ A0 ?" U公仔箱論壇Tips公仔箱論壇3 k7 C# U! m$ e) N+ [7 i
白黴芝士種類繁多，只要不是過度熟成，味道溫和、口感軟滑細緻，適合剛學習食用芝士的朋友。5.39.217.774 n; H* @$ b5 D/ g8 o6 r
% u; |1 X5 |* F8 X/ ^5.39.217.77加入黑松露，令原本柔和的芝士變得刺激濃郁，配搭好酒，又是另一番境界。5.39.217.77$ e& T6 _7 M2 [/ A- i
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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