# G2 _. S& ^ ?材料：
+ p0 e4 t& S0 p; g! M4 s S白蘿蔔.....1個 (約800 克)% h8 {0 p& C: y' m! E9 c: o
粗鹽.....1湯匙
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(拌勻)醬料：
/ ^* y! m# _% N0 ^; ]8 X5.39.217.77淡味醬油.....100毫升
. D% A- q) a/ Z4 H) Z: T: |/ p- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....40克公仔箱論壇" N" F& k4 z/ e4 L$ N/ A& [
白醋.....40毫升5.39.217.77. z) d+ n( B# k" x1 ~ ?/ m
辣椒油.....40毫升tvb now,tvbnow,bttvb6 n! G. |" _1 ?, ^- }2 n% q- `
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做法：
' E$ t. B6 ]4 R. S' L" W公仔箱論壇1.蘿蔔洗淨抹乾，切成約1cm粗的方形長條。
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2.放盆中下粗鹽拌勻醃1小時，待蘿蔔軟身再搓一下，令其釋出汁液。公仔箱論壇- l1 V, o! V' B! g: Q
- t9 ]# g: q2 x6 q* \$ A" B5.39.217.773/4.置筲箕中，上放潔凈毛巾，取重物把蘿蔔壓實，下方放一盆，擱在通風位置一晚待其脫水。
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. s8 m$ J, ?4 J& q% G& [5.翌日把蘿蔔條放烤箱內，撥平，以攝氏60度烘3小時至乾身。
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6.待蘿蔔攤涼後，放潔淨盛器內，傾入醬料，以能完全淹蓋蘿蔔為準，放入雪櫃存放。
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發表於 2015-7-5 02:12 PM
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