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[中式食譜] 雪耳杏仁露

一款滋潤養顏糖水, 無論係坐月, 懷孕, 定係秋凍進補都非常適合# Q% o' k3 i& O, x4 {  w1 G

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南杏1/4量杯
# K/ E7 J7 A" H雪耳半個, 浸軟切件 (約50-60克)
- w% c) [' ]7 b奶600毫升
* P6 D* s' ?) Z) K9 B5.39.217.77水50毫升 tvb now,tvbnow,bttvb8 R. Q% E0 [8 }, ]
冰糖50克 (隨喜好加減); G8 f+ a5 G, X. A

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將南杏同水放入攪拌器打至順滑無粒, 再加入雪耳和100毫升奶打至順滑
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(小提示: 杏仁一開始不加太多水去攪會令杏仁打得幼細一點的) + v% N6 N1 M( F" Q/ X' t
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將杏仁雪耳混合物和其他所有材料放入煲內, 用中火煲至糖溶杰身即可(小提示: 若要滑一點的話, 杏仁雪耳混合物過篩才煲即可 )
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