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[中式食譜] 豬腳餛飩湯

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材料
( h$ s! B+ T, c7 Y. `5.39.217.77清燉豬腳.....900公克5.39.217.77+ E: y7 |6 W0 Q: R6 W. x
清燉豬腳湯.....適量5.39.217.77* ]; t8 G2 x' s# k7 V4 `) w8 s
餛飩.....200公克, ~7 ~9 B; I  l6 i6 g
小白菜.....適量
% t+ H/ y& X. o2 T# G  D/ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末.....適量
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) g5 k- U0 z+ a1 b- v" B& _0 ?( M調味料
. @+ O$ w  O3 @; n鹽.....少許
# v* \: f4 r$ F  N) A+ ^; {雞粉.....少許5.39.217.776 R2 A% `6 `' z$ F
胡椒粉.....少許5.39.217.778 R9 V+ W: T# q9 Z. }
香油.....少許
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! r1 X) u! A1 n* P3 w1 Q, W5 [tvb now,tvbnow,bttvb作法
) y6 t) ~4 c3 D+ p2 }8 F1.把清燉豬腳去骨、切小塊,放入碗中;小白菜洗淨,切小段,備用。2 r' }9 a! ?; n# N- D9 N* P
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2.取一滾鍋,放入餛飩煮滾,加入一碗水再煮滾,接著放入作法1的小白菜段燙一下,馬上撈出放入作法1的碗中。5.39.217.77* M9 c  n% F2 C( a- _

" s9 j( \) @" g  ^  m+ v公仔箱論壇3.在作法2中加入鹽與雞粉,淋上清燉豬腳湯,放上蔥末、胡椒粉、香油即可。* L* L0 ]( T* }' _
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