[中式食譜] 豬腳餛飩湯

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材料
- A6 K. p) x, c' Q5.39.217.77清燉豬腳.....900公克
+ p* W$ ^9 M- q+ B- e, ~清燉豬腳湯.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^0 z- G% s+ y# v, N& U" E: ]
餛飩.....200公克
: g+ i- B6 J2 x# Y& A6 h  R公仔箱論壇小白菜.....適量5.39.217.77. P; C& i8 G- \/ R' k
蔥末.....適量
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( l! d- i* L" V  T3 `- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb) a2 }9 ?: H' S" c9 I
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb, l2 d* P% Z/ ~0 Z
雞粉.....少許
0 ?% @5 V0 r* q, d. b* U+ otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....少許
7 d8 c0 F; G  @/ r# c, S2 Q香油.....少許
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# E( ?( N4 c) h% Q. e0 j* P9 f/ O/ Xtvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb( r% d4 j; \$ F) \% P
1.把清燉豬腳去骨、切小塊，放入碗中；小白菜洗淨，切小段，備用。
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! ^' d0 c. C: B7 b1 ]* z6 N2.取一滾鍋，放入餛飩煮滾，加入一碗水再煮滾，接著放入作法1的小白菜段燙一下，馬上撈出放入作法1的碗中。
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  @+ o" h6 d& \7 n  B) s2 j& A3.在作法2中加入鹽與雞粉，淋上清燉豬腳湯，放上蔥末、胡椒粉、香油即可。
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